พยักหน้ารับความคลาสสิก เลือดและทราย , เครื่องดื่มนี้โดย Jason Percival ผู้จัดการบาร์ที่ Boston's โพสต์ 390 , อาศัยหัวบีทสำหรับสีดอกกุหลาบที่น่าทึ่งและความหวานเล็กน้อย

ส่วนผสม

• สก๊อตช์ 1 1/2 ออนซ์
• 3/4 ออนซ์ เหล้าเชอร์รี่ Heering
• เวอร์มุตหวาน 3/4 ออนซ์ (Vya, Dolin หรือ Carpano)
• 1/2 ออนซ์ คอยน์ทิว
• 3/4 ออนซ์บีทรูทน้ำซุปข้น (บีทรูทสุกและปอกเปลือก, บด)
• ประดับ: เปลือกส้ม

ขั้นตอน

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์ที่มีน้ำแข็งและเขย่าจนเย็น

2. เทลงในแก้วคูเป้หรือแก้วค็อกเทล