Max Vogelman ใช่แล้ว สร้างคอลัมน์ขึ้นมาเองสำหรับโรงกลั่น Stoneyard Distillery ซึ่งเขาร่วมก่อตั้งกับ Jim Benson โดยใช้ชิ้นส่วนที่มาจากโรงงานผลิตเค้ก Hostess อันเก่าแก่ในฟลอริดา

ดื่มไหม ห้อง ทำจากหัวบีท? ไม่ได้มาจากอ้อย ไม่ได้มาจากกากน้ำตาล หัวผักกาด . ตอนนี้คุณสามารถ. สโตนยาร์ด โคโลราโด รัม ถูกเรียกเก็บเงินเป็นฟาร์มแห่งแรกของรัฐในขวดเหล้ารัม และแม้ว่าอ้อยซึ่งเป็นส่วนผสมดั้งเดิมที่ใช้ทำเหล้ารัมจะเติบโตได้ดีในสภาพอากาศเขตร้อน แต่ก็ไม่ได้ผลดีนักในอุณหภูมิที่เย็นกว่าในโคโลราโด แต่หัวบีทซึ่งผลิตน้ำตาลก็เจริญเติบโตที่นั่นเช่นกัน

โรงกลั่นสโตนยาร์ด ตั้งอยู่ในหุบเขาอีเกิล ในรัฐโคโลราโดตะวันตก ห่างจากลานสกีชื่อดังของเวลและบีเวอร์ครีกประมาณ 30 นาที เปิดทำการเมื่อปลายฤดูร้อนปี 2014 โรงกลั่นแห่งนี้ก่อตั้งโดยนักบินสองคนคือจิม เบนสันและแม็กซ์ โวเกิลแมน หลังจากที่พวกเขารวมตัวกัน ร่วมกันไล่ตามการผลิตเหล้ารัมที่หมักในโรงรถของโวเกิลแมน

สร้างขึ้นบนที่ดินที่เช่าจากครอบครัวของ Vogelman ซึ่งเคยดำเนินการเหมืองหินบนเว็บไซต์ (จึงเป็นที่มาของชื่อโรงกลั่น) Vogelman ได้สร้างคอลัมน์ของโรงกลั่นขึ้นเองซึ่งยังคงใช้ชิ้นส่วนที่มาจากโรงงานเค้ก Hostess อันเก่าแก่ในฟลอริดา ชื่อของภาพนิ่ง: Twinkie

รัมบีทรูทน้ำตาลมีรสชาติอย่างไร? ขวดนี้บรรจุขวดที่ ABV 42 เปอร์เซ็นต์ โดยจะใสในแก้ว โดยมีกลิ่นและรสคล้ายมาร์ชเมลโล่ที่หอมหวานอย่างเห็นได้ชัด และผิวเคลือบแบบยาว สไตล์เรียบง่ายมาก Vogelman กล่าว เมื่อเทียบกับสุราที่ทำจากเมล็ดพืช อ้อย หรือกากน้ำตาล เขาอธิบายว่าเครื่องกลั่นน้ำตาลบีทนั้นสะอาดและแตกต่างจากรสชาติหวานเหนียวที่หลายคนนึกถึงเหล้ารัม

ในทางตรงกันข้ามกับอ้อยและความชอบในภูมิอากาศเขตร้อน หัวผักกาดเจริญเติบโตในอุณหภูมิที่เย็นกว่าของโรงกลั่น Stoneyard Distillery ในหุบเขา Eagle Valley ของรัฐโคโลราโดตะวันตก

ปัจจุบัน Stoneyard ขายได้เฉพาะในโคโลราโด ($20 สำหรับขวดขนาด 750 มล.) แต่บริษัทหวังว่าจะขยายการจัดจำหน่ายในท้ายที่สุด Vogelman กล่าว

บรรจุขวดที่กำลังจะวางจำหน่าย ได้แก่ เหล้ารัมทองคำ ซึ่งสโตนยาร์ดกำลังมีอายุใน บูร์บง บาร์เรลที่มาจาก Coloradoของโคโลราโด โรงกลั่น Breckenridge และ กฎหมายวิสกี้เฮาส์ . มันถูกนั่งในถังเป็นเวลา 18 ถึง 19 เดือน; มันพร้อมที่จะไปแล้ว Vogelman กล่าว เหล้ารัมรสซินนามอนไฟร์ ที่ได้แรงบันดาลใจจากกลิ่นซินนามอนยอดนิยม ลูกไฟ แบรนด์วิสกี้จะเปิดตัวในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า

ชี้แจง: แฟนเหล้ารัมบางคนประท้วงว่าผลิตภัณฑ์ที่กลั่นจากวัตถุดิบอื่นที่ไม่ใช่อ้อยถือเป็นเหล้ารัมได้ อย่างไรก็ตาม TTB ได้อนุมัติ Stoneyard ให้ติดป้ายว่าเป็นรัม

.