ผัดค็อกเทลของคุณอย่างมืออาชีพ

บรรณาธิการของเราทำการวิจัย ทดสอบ และแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดอย่างอิสระ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการตรวจสอบของเราได้ที่นี่ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อจากลิงค์ที่เราเลือก

หากคุณเคยป้อนคำขออย่างถูกต้อง 'เขย่าไม่กวน' คุณรู้ว่าช้อนบาร์เป็นสิ่งจำเป็นในการกวน มาร์ตินี่ที่มั่นคง . ไม่ต้องพูดถึงว่าการกวนที่ดีมีความสำคัญต่อ Negroni, Sazerac และค็อกเทลที่เสิร์ฟบนโขดหินเพียงใด

ในขณะที่คุณสามารถเลือกใช้ช้อนในครัวมาตรฐานได้ แต่อุปกรณ์แบบยาวเหล่านี้ได้รับการปรับแต่งมาโดยเฉพาะสำหรับการทำค็อกเทลโดยเฉพาะ สิ่งที่ดีที่สุดได้รับการออกแบบให้ปั่นน้ำแข็งได้อย่างง่ายดาย และทำให้การผสมและการแช่เย็นเป็นเรื่องง่าย ด้ามยาวจะพอดีกับกระป๋องเชคเกอร์ แก้วผสม , แก้วหิน และ ลูกสูง ในขณะที่ปลายช้อนเป็นขนาดช้อนชาที่สมบูรณ์แบบ — เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการวัดปริมาณเล็กน้อยหรือส่วนผสมที่ลอยอยู่ด้านบน เช่น เพนนิซิลลิน หรือ New York Sour นี่คือช้อนตัวเอกที่เราโปรดปรานเพื่อกระตุ้นเกมค็อกเทลของคุณ

โดยรวมที่ดีที่สุด: ค็อกเทล Kingdom Teardrop Spoon

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Cocktail Kingdom

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Cocktail Kingdom

ตัวเลือกสไตล์ญี่ปุ่นของ Cocktail Kingdom ค่อนข้างคลาสสิก โดยมีปลายหยดน้ำที่เรียบและถ่วงน้ำหนักอยู่ด้านหนึ่งและช้อนโค้งที่อีกด้านหนึ่ง หยดน้ำตาถ่วงน้ำหนักที่ด้านบนช่วยให้คุณคนได้อย่างราบรื่นและรวดเร็ว บวกกับส่วนปลายเป็นสองเท่าในการแตกน้ำแข็งอย่างง่ายดาย หรือบดก้อนน้ำตาลหรือสมุนไพรที่อยู่ด้านล่างของ Old Fashioned หรือ Smash อีกด้านหนึ่งของช้อนส้อม ช้อนช่วยให้คุณคนและชิมค็อกเทลได้ บวกกับเติมวิญญาณหรือส่วนผสมในปริมาณเล็กน้อยลงในค็อกเทล—คิดว่าลอยอยู่ใน New York Sours, แอ๊บซินท์สักเล็กน้อย หรือส่วนผสมอื่นๆ ที่เอาชนะไม่ได้

ด้ามยาวช่วยให้คนคนง่าย ไม่ว่าคุณจะมีมือเล็ก ก็แค่กำลังเรียนรู้ หรือถ้าคุณเป็นบาร์เทนเดอร์ที่ช่ำชอง

ทองที่ดีที่สุด: CB2 Brushed Gold Cocktail Stirrer

ได้รับความอนุเคราะห์จาก CB2

ช้อนบาร์นี้มีรูปร่างเหมือนช้อนบาร์แบบดั้งเดิม มีทั้งปลายแบนและปลายช้อน แต่เครื่องมือนี้หล่อที่สุดในบรรดาอุปกรณ์ทั้งหมด โดยเคลือบด้วยทองแชมเปญขัดเงาด้วยมือ เคลือบแล็กเกอร์ป้องกันเพื่อไม่ให้ทองหลุดลอกในเครื่องดื่มของคุณ ชิ้นนี้ต้องซักมือ

มีความยาวเพียง 11.75 นิ้ว ซึ่งสั้นกว่าช้อนบาร์มาตรฐานมาก ที่ทำให้มันสมบูรณ์แบบสำหรับค็อกเทลแบบเสิร์ฟเดียว - กวน Negroni ของคุณหรือบางที Old Fashioned ของ Don Lee ของ Don Lee กับอันนี้ หากคุณต้องการโฮมบาร์ที่มีสไตล์ CB2 ยังมีที่กรองสีทองขัดเงาและพลั่วน้ำแข็งที่เข้าชุดกัน

งบประมาณที่ดีที่สุด: ช้อนบาร์ปลายแดง

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Wayfair

บาร์เทนเดอร์ที่ช่ำชอง (หรือแมลงวันบาร์ทั่วไป) จะจดจำหมวกสีแดงอันเป็นเอกลักษณ์บนช้อนบาร์ปลายแหลมสีแดงนี้ในทันที เป็นช้อนบาร์ที่ทนทาน สามารถตีฟอง ผสม ลอย และคนได้อย่างง่ายดาย

ที่จับแบบบิดเกลียวช่วยจัดชั้นและผสมผสานรสชาติในขณะที่หมุนและปั่นน้ำแข็งอย่างราบรื่นในภาชนะที่คุณเลือก โยนมันลงในเครื่องล้างจานเมื่อคุณใช้งานเสร็จแล้ว ทำความสะอาดได้อย่างรวดเร็วโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย

ปลายสีแดงถอดออกได้ แต่ถ้าคุณทำงานในบาร์หรือ จัดการกับสารก่อภูมิแพ้ในแต่ละวัน ใช้ปลายสีแดงแทนช้อนที่ปลอดภัยจากสารก่อภูมิแพ้ (เลือกใช้ช้อนบาร์สีดำหรือไม่มีปลายสำหรับผสมค็อกเทลกับถั่วหรือผลิตภัณฑ์จากนม)

ราคาที่เอื้อมถึงได้หมายความว่าหากคุณทำหาย จะไม่เสียงบประมาณในการเปลี่ยน แม้ว่าคุณภาพที่สมบุกสมบันหมายความว่าคุณอาจมีสิ่งนี้มาหลายปี

ชุดที่ดีที่สุด: ชุดช้อนบาร์ Hiware 3

ได้รับความอนุเคราะห์จากอเมซอน

เลือกไม่ถูกระหว่างช้อนบาร์สไตล์ยุโรป อเมริกา หรือญี่ปุ่น? ชุดนี้ประกอบด้วยหนึ่งในทั้งหมดข้างต้น ช้อนบาร์ทั้งสามทำจากสแตนเลสเกรดพรีเมียม 18/10 ทำให้ทนทาน ไม่เป็นสนิม และทำความสะอาดง่ายในตอนกลางคืน

ช้อนบาร์มีความยาว 12, 12 และ 11 นิ้ว เหมาะสำหรับการทำงานในแก้วผสม เชคเก้อร์ หรือใส่ในแก้วค็อกเทลโดยตรง แบรนด์แนะนำให้เลือกช้อนบาร์จากชุดนี้สำหรับประเภทของแก้วที่คุณใช้หรือประเภทของค็อกเทลที่คุณกำลังสร้าง นอกเหนือจากค็อกเทลแล้ว ช้อนที่ยาวเป็นพิเศษเหล่านี้ยังเป็นเครื่องกวนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับกาแฟขนาดใหญ่หรือ ชงเย็น

ช้อนบาร์ทั้งหมดใช้กับเครื่องล้างจานได้ ทำให้ทำความสะอาดได้ง่ายหลังจากผ่านไป 2-3 รอบ

ที่เกี่ยวข้อง: เครื่องมือบาร์ที่ดีที่สุด

ของขวัญที่ดีที่สุด: Gaz Regan Negroni Finger Stirrer

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Cocktail Kingdom

สำหรับผู้ที่เคยนั่งอยู่หน้าบาร์ของ Gaz Regan ผู้ยิ่งใหญ่ผู้ล่วงลับไปแล้ว คุณคงรู้ดีว่าเขามีแนวโน้มที่จะเอานิ้วจิ้มไปที่ Negroni และปลุกเร้าให้มันดีขึ้น ข้อจำกัดด้านสุขภาพอาจทำให้เราไม่ทำอย่างนั้นในทุกวันนี้ แต่คุณยังสามารถแสดงความเคารพต่อบรรพบุรุษของค็อกเทลคนใดคนหนึ่งด้วยเครื่องกวนนิ้ว Negroni อันเป็นเอกลักษณ์ของเขา

โถกวนเป็นแบบหล่อขนาดเท่าของจริงจากนิ้วของ Gaz เอง ทำด้วยสแตนเลสและชุบทอง รุ่นชุบทองไม่เป็นมิตรกับเครื่องล้างจานแม้ว่าแบรนด์จะขายตัวเลือกสแตนเลสที่เป็นมิตรกับเครื่องล้างจาน สำหรับคนเนิร์ดบาร์เทนเดอร์ นี่เป็นตัวเลือกของขวัญที่น่าประทับใจและชวนให้ยิ้ม

ที่เกี่ยวข้อง: ของขวัญที่ดีที่สุดสำหรับบาร์เทนเดอร์

ทองแดงที่ดีที่สุด: Viski Trident Barspoon พร้อมด้ามจับก้านบิดเต็ม