ถึงเวลาเลิกคิดถึง Gin & Tonic ที่เป็นสูตร 2 ส่วนผสมพื้นฐาน ในประเด็นคือค็อกเทลผสมกาแฟโดย Alan Berger จาก Denver’s Ultreia ซึ่งแต่งงานกับความขมขื่นของจาวากับรสหวานของโทนิค Berger ใช้เครื่องดื่มโคโลราโดที่มีกลิ่นของกระวานและอบเชยรวมทั้งเหล้ากาแฟ ผลที่ได้คือควันหวานอบอุ่นและเป็นสมุนไพรในคราวเดียวเหมาะสำหรับอากาศหนาวเย็น

สูตรนี้เดิมปรากฏเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มจิน 6 แก้วที่เหมาะสำหรับการจิบข้างเตาผิง

ส่วนผสม

• 1 1/2 ออนซ์ The Block Autumn gin
• 1 ออนซ์ เหล้ากาแฟ Block
• น้ำโทนิค Q 5 ออนซ์
• ประดับ: เมล็ดกาแฟ
• ประดับ: โกโก้

ขั้นตอน

1. เติมเหล้าจินและกาแฟลงในแก้วไวน์บนน้ำแข็ง

   
   
   

2. เติมน้ำโทนิคลงไปแล้วคนเบา ๆ ให้เข้ากัน

3. โรยหน้าด้วยเมล็ดกาแฟ 4 เมล็ดและไส้โกโก้ 1/4 ช้อนชา