ซึ่งแตกต่างจากวิสกี้หรือเตกีล่าวอดก้าสามารถกลั่นจากอะไรก็ได้ นอกเหนือจากฐานมันฝรั่งและข้าวสาลีที่ได้มาตรฐานแล้วตอนนี้ยังมีวอดก้าที่ทำจากข้าวโพดเวย์และแม้แต่ผลไม้ที่บาร์ด้านหลังและบนชั้นวางของในร้านอีกด้วย และใช่พวกเขาทั้งหมดมีรสชาติที่แตกต่างกันซึ่งหมายความว่าพวกเขาทุกคนควรค่าแก่การแสวงหา

แม้ว่าวอดก้ามักถูกเรียกว่าจิตวิญญาณที่เป็นกลาง แต่ส่วนผสมพื้นฐานยังคงส่งผลต่อรสชาติและเนื้อสัมผัส ตัวอย่างเช่นข้าวโพดให้ความหวานเล็กน้อยในขณะที่มีการจัดแสดงวอดก้าจากผลไม้ใช่โน้ตจากผลไม้ จากนั้นก็มีส่วนผสมเช่นควินัวและเวย์ซึ่งมีลักษณะที่ยากกว่าที่จะจินตนาการได้ในเหล้าของคุณ แต่ก็มีบทบาทสำคัญ

นี่คืออาหารแปดอย่างที่สามารถเปลี่ยนเป็นวอดก้าพร้อมขวดที่แนะนำสำหรับแต่ละอย่าง

1. แอปเปิ้ล: Tree Vodka ($ 29)

sr76beerworks.com/ ลอร่าแซนท์

ผลิตใกล้ Rochester, New York วอดก้าคล้ายโอเดอวีจาก Rootstock Spirits ทำจากแอปเปิ้ลในรัฐนิวยอร์ก โรงกลั่นจะปลูกต้นแอปเปิ้ลของตัวเองจากนั้นจึงเติบโตและกดแอปเปิ้ลลงบนไซต์ก่อนที่จะกลั่นน้ำผลไม้ Tree Vodka มีกลิ่นผลไม้ที่โดดเด่นซึ่งกระตุ้นให้เกิดแอปเปิ้ลอย่างที่คุณคาดหวัง แต่ยังรวมถึงกล้วยด้วย สดใสสะอาดและหวานเล็กน้อยพร้อมความสดชื่นที่หาได้ยากในวอดก้าที่ทำจากธัญพืช

2. ข้าวโพด: Prairie Organic Vodka (22 เหรียญ)

sr76beerworks.com/ ลอร่าแซนท์

วอดก้าออร์แกนิกปลอดจีเอ็มโอของ Prairie ผลิตโดย Phillips Distilling Company ในมินนิโซตาซึ่งผลิตโดยการกลั่นข้าวโพดที่ปลูกในท้องถิ่น และไม่มันไม่ได้มีรสชาติเหมือนแสงจันทร์ที่ทำจากข้าวโพดหรือสุนัขสีขาว แพรรี่กลับมีรสหวานเบา ๆ ด้วยกลิ่นของข้าวโพดเมลอนลูกแพร์และซิตรัส เป็นครีมที่เพดานปากก่อนที่จะทำความสะอาดและสดชื่น Prairie Organic Vodka เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลตามธรรมชาติรวมถึงคลาสสิกเช่น คอลลินส์วอดก้า ตลอดจนเครื่องดื่มสุดสร้างสรรค์ที่มีผักและผลไม้สด

3. น้ำผึ้ง: หวีวอดก้า ($ 40)

sr76beerworks.com/ ลอร่าแซนท์

Comb Vodka มาจาก Hudson Valley ของนิวยอร์กซึ่งทำในชุดเล็ก ๆ จากน้ำผึ้งดอกส้ม ในขณะที่วอดก้าจำนวนมากถูกกลั่นหลายครั้ง แต่ Comb จะวิ่งผ่านภาพนิ่งเพียงครั้งเดียวและไม่ผ่านการกรอง ตามที่ผู้ผลิตกล่าวการสัมผัสเบา ๆ นี้จะรักษารสชาติของส่วนผสมพื้นฐานไว้มากขึ้นทำให้กลิ่นหอมหวานและดอกไม้เปล่งประกายในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป คาดหวังกับโทนสีน้ำผึ้ง - แอปเปิ้ลเขียวชอุ่มส้มอ่อนและผิวแห้งและอบอุ่น

4. Maple Sap: Vermont Gold Vodka (43 เหรียญ)

sr76beerworks.com/ ลอร่าแซนท์

Vermont Spirits ได้พิสูจน์ให้เห็นว่าเมเปิ้ลเป็นมากกว่าเพียงแค่ท็อปปิ้งของแพนเค้ก Vermont Spirits กลั่นวอดก้าจากต้นเมเปิ้ล มีกลิ่นคาราเมลเบา ๆ และรสเมเปิ้ลที่นุ่มนวลและหวาน ความหวานนั้นไม่ได้อยู่ในอาณาเขตที่น่าเบื่อ แต่มันทำให้วอดก้านี้เป็นฐานที่ดีสำหรับค็อกเทลสไตล์หวาน ๆ

5. มันฝรั่ง: RWB Vodka (14 เหรียญ)

sr76beerworks.com/ ลอร่าแซนท์

วอดก้าจากเมืองฮุสตันนี้เริ่มต้นด้วยมันฝรั่งที่ปลูกในไอดาโฮ วอดก้าถูกกลั่นเพียงครั้งเดียวกลั่นด้วยระบบการกรองห้าขั้นตอนแล้วตัดด้วยน้ำที่มาจากบ่อลึก 200 ฟุต ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความแข็งแรงและเป็นดินโดยมีเปลือกส้มโอเคลือบอยู่

6. Quinoa: Fair Quinoa Vodka (30 เหรียญ)

sr76beerworks.com/ ลอร่าแซนท์

Quinoa มักพบเห็นได้บ่อยในชามธัญพืชหรือนั่งข้างอาหารจานหลักบนจานอาหารค่ำของคุณ แต่โครงการวิจัยร่วมสองปีระหว่างโรงกลั่นฝรั่งเศสและเกษตรกรชาวแอนเดียนส่งผลให้อาหารสุดพิเศษนี้หาทางลงในขวดได้ Fair Vodka เป็นจิตวิญญาณที่ละเอียดอ่อนมีร่างกายที่เบาและมีรสชาติเหมือนดิน

7. ไรย์: Belvedere Vodka (45 เหรียญ)

sr76beerworks.com/ ลอร่าแซนท์

ไรย์ไม่ได้มีไว้ทำวิสกี้เท่านั้น Belvedere ใช้เมล็ดพืชที่แข็งแรงรวมทั้งน้ำจากบ่อของตัวเองเพื่อทำวอดก้าโปแลนด์ จิตวิญญาณเต็มไปด้วยความนุ่มนวลบนเพดานปากและให้ความหวานของวานิลลาอ่อน ๆ ควบคู่ไปกับพริกไทยขาวอัลมอนด์และเครื่องเทศไรย์ ผัดให้เป็น มาร์ตินี่ หรือจิบบนน้ำแข็งเพื่อลิ้มรสคุณสมบัติที่ละเอียดอ่อนของข้าวไรย์

8. เวย์: Broken Shed Premium Vodka ($ 30)

sr76beerworks.com/ ลอร่าแซนท์

เวย์เป็นของเหลวที่ยังคงอยู่หลังจากนมถูกทำให้นมเปรี้ยวและตึงและเป็นผลพลอยได้โดยทั่วไปของกระบวนการทำชีส นอกจากนี้ยังเป็นพื้นฐานของอาหารเสริมโปรตีนยอดนิยมอีกด้วย ดังนั้นจึงอาจไม่ใช่สิ่งแรกที่คุณนึกถึงเมื่อคิดถึงวอดก้า แต่ Broken Shed ของนิวซีแลนด์ใช้เวย์และน้ำในท้องถิ่นในการผลิตวอดก้าที่มีกลิ่นหอมหวานของวานิลลาและสัมผัสของโป๊ยกั๊ก