French Connection เป็นเครื่องดื่มสองส่วนที่ปรากฏตัวครั้งแรกในช่วงต้นทศวรรษ 1970 และมีชื่อในภาพยนตร์ Gene Hackman ปี 1971 ที่มีชื่อเดียวกัน ผู้สร้างค็อกเทลไม่เป็นที่รู้จักดังนั้นจึงไม่ชัดเจนว่าใครควรขอบคุณสำหรับการปรุงเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้

French Connection ผสมผสานคอนญักและอมาเร็ตโตซึ่งเป็นเหล้าอิตาเลียนรสหวานที่ทำจากอัลมอนด์และหลุมผลไม้หินเข้าด้วยกันในคู่ที่เรียบง่ายอย่างเห็นได้ชัดซึ่งมีรสชาติที่ซับซ้อนกว่าที่สูตรระบุไว้ คอนญักให้ฐานผลไม้ที่สดใสและกลมกลืนกับกลิ่นผลไม้อันเป็นเครื่องหมายการค้าของ amaretto liqueur และกลิ่นอัลมอนด์ได้อย่างลงตัว ไม่มีกฎในการเลือกคอนญักของคุณและเครื่องดื่มสามารถทำด้วย VS รุ่นเยาว์ VSOP ที่มีอายุมากกว่าเล็กน้อยหรือแม้แต่ XO คอนญักที่มีอายุน้อยให้รสชาติที่สดใหม่และส่งต่อผลไม้มากขึ้นในขณะที่การแสดงออกที่เก่ากว่านั้นนำมาซึ่งสำเนียงของถังไม้โอ๊คเช่นวานิลลาและเครื่องเทศ

French Connection คล้ายกับไฟล์ เจ้าพ่อ ซึ่งเป็นค็อกเทลในยุค 70 ซึ่งได้รับการขนานนามจากภาพยนตร์ชื่อดัง ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือวิญญาณฐาน แทนที่จะใช้คอนญักเจ้าพ่อขอวิสกี้โดยปกติจะเป็นสก็อต แต่บางครั้งก็มีเบอร์เบิน ค็อกเทลทั้งสองกลายเป็นที่นิยม เครื่องดื่มหลังอาหารเย็น จากการเปิดตัวของพวกเขาโดยนำเสนอการชกด้วยจิตวิญญาณที่แข็งแกร่งหนึ่งสองครั้งพร้อมกับเหล้าหวานที่มีรสชาติดีเป็นพิเศษหลังมื้ออาหาร

สูตรนี้จับคู่คอนญักหนึ่งออนซ์ครึ่งกับอะมาเร็ตโตหนึ่งออนซ์ให้ได้ค็อกเทลแสนอร่อยแม้ว่าจะค่อนข้างหวาน บาร์เทนเดอร์และนักดื่ม French Connection หลายคนทำสูตรที่แห้งกว่าด้วยคอนยัคและอะมาเร็ตโตแบบสองต่อหนึ่ง อย่าลังเลที่จะทดลองและดูว่าอัตราส่วนใดที่คุณชอบมากที่สุด หากคุณต้องการที่จะยอมรับจิตวิญญาณของเครื่องดื่มจริงๆให้ผสมกับตัวละครของ Gene Hackman, Popeye Doyle (ใช่อาจเป็นการดีที่สุดที่ผู้สร้างที่ไม่รู้จักของเราเลือกที่จะตั้งชื่อเครื่องดื่มตามภาพยนตร์ไม่ใช่ตัวเอก)

ส่วนผสม

• คอนญัก 1 1/2 ออนซ์
• 1 ออนซ์ amaretto

ขั้นตอน

1. เติมน้ำแข็งในแก้ว.

2. ใส่คอนญักและอะมาเร็ตโตลงไปแล้วคนให้เข้ากัน