Lemon Drop ถูกบีบให้กลับมามีชีวิตอีกครั้งในซานฟรานซิสโกในช่วงปี 1970 นักประดิษฐ์ Norman Jay Hobday ซึ่งเป็นสัตวแพทย์ชาวเวียดนามที่เลิกงานและหันมาเป็นเจ้าของรถเก๋ง ยังได้รับเครดิตในการเปิดบาร์เฟิร์นแห่งแรกของประเทศ ซึ่งเป็นแนวคิดที่ปลูกต้นไม้แบบผสมผสานและโคมไฟทิฟฟานี่กับกลุ่มคนเมืองที่เคลื่อนตัวสูงขึ้น

ทั้งคู่ถูกโจมตีทันที และเป็นเวลากว่าสองทศวรรษแล้วที่ Lemon Drop ครองตำแหน่งเมนูค็อกเทลตั้งแต่นอร์ธบีชไปจนถึงกรุงเทพฯ โดยดึงดูดผู้ชื่นชอบบาร์รุ่นต่างๆ ด้วยวอดก้า รสเปรี้ยวและน้ำตาล ในปี 2549 โอปราห์มีชื่อเสียงในการเสิร์ฟหนึ่งรายการให้กับราเชล เรย์ในการแสดงของเธอ ซึ่งเปรียบเสมือนการยอมรับขั้นสูงสุดจากการยอมรับอย่างแพร่หลายและเสริมความแข็งแกร่งให้กับสถานที่ดื่มในวัฒนธรรมสมัยนิยม

บางคนติดฉลากมะนาวผิดเป็น มาร์ตินี่ . แต่ญาติของค็อกเทลที่ใกล้เคียงที่สุดคือ เปลือก สิ่งประดิษฐ์ของนิวออร์ลีนส์ที่มีอายุย้อนไปถึงปี 1850 และเช่นเดียวกับ Lemon Drop มีความโดดเด่นด้วยขอบน้ำตาล คุณอาจจะอยากประหยัดเวลาโดยการข้ามขั้นตอนสำคัญนี้ แต่ใช้เวลาสักครู่เพื่อเคลือบขอบด้วยน้ำตาล มันคุ้มค่าที่จะลอง และนั่นเป็นครั้งแรกที่แปรง saccharine กับริมฝีปากก่อนที่วอดก้า มะนาว และส้มจะเติมปากของคุณเป็นบัตรโทรศัพท์ของเครื่องดื่ม

แม้ว่า Lemon Drop มักจะเสิร์ฟในแก้วค็อกเทล แต่ก็สามารถรินเป็นช็อตได้ ซึ่งเป็นเรื่องปกติที่บาร์ของวิทยาลัยและไนท์คลับ ไม่ว่าคุณจะเลือกเสิร์ฟแบบไหน ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดคือการใช้น้ำมะนาวสดและน้ำเชื่อมง่ายๆ รสหวานและเปรี้ยวบรรจุขวดสามารถทำงานให้เสร็จได้หากเป็นทางเลือกเดียวของคุณ และนั่นก็มักจะเกิดขึ้นที่บาร์ แต่มะนาวสดกับน้ำตาลเป็นสิ่งที่ทำให้ค็อกเทลมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ หากคุณกำลังจะดื่มด่ำกับรสชาติของเครื่องดื่มที่ดีที่สุด ไม่เพียงแต่รสชาติจะดีขึ้นเท่านั้น แต่ส่วนผสมที่สดใหม่ยังมีโอกาสน้อยที่จะก่อให้เกิดผลร้ายในเช้าวันรุ่งขึ้น

ด้วยกลิ่นเลมอนที่หอมหวานของเครื่องดื่ม มันจึงสุกงอมสำหรับการทดลอง บาร์บางแห่งและบาร์เทนเดอร์ประจำบ้าน ดัดแปลง Lemon Drops ด้วยวอดก้ารสส้มหรือเบอร์รี่ ขณะที่ร้านอื่นๆ ผสมผลไม้สดลงในค็อกเทล แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มเล่น riffing ให้ลองคลาสสิก มันกินเวลานานด้วยเหตุผลและสมควรที่จะจิบในรูปแบบดั้งเดิม

ดูเลยตอนนี้: สูตรน้ำมะนาวคลาสสิก

ส่วนผสม

• วอดก้า 2 ออนซ์
• 1/2 ออนซ์ ทริปเปิ้ลเซค
• น้ำมะนาว 1 ออนซ์ คั้นสด
• 1 ออนซ์ น้ำเชื่อมง่ายๆ
• โรยหน้า: ขอบน้ำตาล

ขั้นตอน

1. เคลือบขอบแก้วค็อกเทลด้วยน้ำตาลและพักไว้ (ทำเช่นนี้สักครู่เพื่อให้น้ำตาลแห้งและเกาะติดกับแก้วได้ดี)

   
   
   

2. เพิ่มวอดก้า, ทริปเปิ้ลเซค, น้ำมะนาว และเพียงแค่น้ำเชื่อมลงในเชคเก้อร์ที่มีน้ำแข็งและเขย่าจนเย็นดี

3. เทลงในแก้วที่เตรียมไว้