ในญี่ปุ่น ครีษมายัน หรือที่รู้จักกันในชื่อ โทจิ ถูกสังเกตโดย นั่งแช่ในอ่างแช่น้ำยูซุ และรับประทานอาหารมงคล เช่น ถั่วแดง รากบัว ค็อกเทลนี้สร้างสรรค์โดย Shaun Dixon บาร์เทนเดอร์ที่ 200 South, Taco Agave และ Blend Lounge ทั้งหมดในเมืองเพนซาโคลา รัฐฟลอริดา มีเป้าหมายเพื่อยกย่องพิธีกรรมเหล่านั้น

ค็อกเทลนี้ผสมผสานรูปลักษณ์ที่ปกคลุมไปด้วยหิมะและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลของสาเกนิโกริกับเบเนดิกตินสมุนไพรสีเข้ม ทาร์ตและแยมยูซุรสหวานอมขมอมขม และความลึกของถั่วแดง adzuki Dixon กล่าว โปรดทราบว่าถั่วแดง adzuki สามารถหาซื้อได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตในเอเชียและทางออนไลน์ แต่ถ้าคุณไม่สามารถรับมือกับมันได้ คุณสามารถทดแทนน้ำเชื่อมเดเมราราแทนได้

เบเนดิกทีนเต็มไปด้วยสมุนไพร หลายชั้น น้ำผึ้ง เครื่องเทศ และสมุนไพรที่ละเอียดอ่อน Dixon กล่าว มันแสดงรสชาติที่แข็งแรงพอที่จะรักษาเอเจนซี่ของพวกเขาไว้เมื่อจับคู่กับรสชาติที่ค่อนข้างเข้มข้น แน่นอนได้พบรสชาติที่เข้มข้นเหล่านั้นในเครื่องดื่มนี้