จินแอนด์โทนิค เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกอย่างไม่ต้องสงสัย เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลในสเปนที่มีการจับคู่พฤกษศาสตร์ของจินโดยเฉพาะกับน้ำโทนิคและเครื่องปรุงที่มีกลิ่นหอมมากมายซึ่งโดยทั่วไปแล้วผลงานที่ได้จะเสิร์ฟในถ้วย เป็นวัตถุดิบหลักที่บ้านในสหราชอาณาจักรซึ่งจำนวนน้ำโทนิคฝีมือในตลาดแทบไม่มีที่สิ้นสุดเช่นเดียวกับเครื่องดื่มคราฟต์ที่เพิ่มขึ้นพร้อม ๆ กัน นอกจากนี้ยังเป็นวัตถุดิบหลักในช่วงฤดูร้อนสำหรับชาวอเมริกันจำนวนมากซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะเรียบง่ายด้วยจินและน้ำโทนิคที่หาซื้อได้ตามร้านขายของชำในพื้นที่ แต่ที่ซึ่งบาร์เทนเดอร์ได้เริ่มยกระดับความคลาสสิกที่สดชื่นด้วยน้ำโทนิคระดับสูงที่เลือกมาเพื่อเติมเต็ม จินใช้
ไม่ว่าคุณจะดื่มเครื่องดื่มที่ใดในโลกปัจจัยบางประการที่มีความสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มนั้นสดชื่นและอร่อยที่สุด: คุณจะต้องใช้จินคุณภาพสูงและน้ำโทนิคคุณภาพสูงเท่า ๆ กันและ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าค็อกเทลเย็นที่สุด แช่แก้วน้ำโทนิคแช่เย็นตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำแข็งของคุณทำสดใหม่และมีความหนาแน่นสูงและคุณก็พร้อมดื่มค็อกเทล
นี่คือเจ็ดรูปแบบของ Gin & Tonic ยอดนิยมที่จะลองทำที่บ้าน
วีดิโอแนะนำ
หาก Gin & Tonic ไม่ใช่เครื่องดื่มค็อกเทลที่คุณมักจะนึกถึงเพราะคุณเคยได้รับบาดแผลจากน้ำโทนิคที่หวานจนเกินไปการใช้ความคลาสสิกแบบเรียบง่ายนี้เป็นจังหวะที่สมบูรณ์แบบในการทำให้คุณนึกถึงเครื่องดื่มอีกครั้ง เป็นสไตล์ที่ได้รับความนิยมในหมู่บาร์เทนเดอร์ทั่วโลกโดยเฉพาะในญี่ปุ่นและสหรัฐอเมริกาและด้วยเหตุผลที่ดี: จินได้รับการแยกโซดาและน้ำโทนิคฟรีสำหรับค็อกเทลที่แห้ง แต่สมดุลและฟู่ซึ่งเน้นถึงพฤกษศาสตร์อย่างแท้จริง ของจิน หากคุณไม่สามารถใช้น้ำโทนิคสำหรับงานฝีมือในที่ที่คุณอยู่และคุณมีจินคุณภาพที่คุณต้องการใช้ลองใช้ Gin Sonic ดูสิ
รับสูตร .
สูตรนี้มาจากร้านอาหารที่ได้รับอิทธิพลจากสเปนของเดนเวอร์ Ultreia ซึ่ง Gin & Tonic เป็นวัตถุดิบในเมนูค็อกเทล Alan Berger จาก Ultreia เลือกที่จะเพิ่มไฟล์ กาแฟลิเคียว ถึงคิวโทนิคน้ำและก โคโลราโดจิน ด้วยกลิ่นของซินนามอนและกระวานเพื่อสร้างความอบอุ่นให้กับฤดูหนาวพร้อมกลิ่นของเครื่องเทศอบที่โรยหน้าด้วยต้นโกโก้และเมล็ดกาแฟ
รับสูตร .
ในขณะที่น้ำโทนิคมีอยู่ที่ปรุงด้วยรสขมที่มีกลิ่นหอมเช่นน้ำโทนิคกลิ่นหอมของ Fever-Tree Pink Gin & Tonic นี้ได้รับการตั้งชื่อตามค็อกเทลแม่ จินสีชมพู ซึ่งเรียกร้องให้เติม Angostura bitters ลงในจินเพียงไม่กี่ขีดใช้น้ำโทนิคธรรมดาและเพิ่มแองกอสทูร่าอะโรมาติกขมสีแดงเข้มเล็กน้อยลงในส่วนผสมเพื่อให้ได้สีชมพูเข้มและเพิ่มความขมของเครื่องดื่ม ริฟฟ์นี้ยังรวมถึงน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อความเป็นกรดและความสดชื่นเพิ่มความน่าสนใจทั้งทางสายตาและบนเพดานปาก
รับสูตร .
riff นี้เป็นตัวอย่างที่ดีว่า Gin & Tonic สามารถหลงทางจากเทมเพลตมาตรฐานได้อย่างไรในขณะที่ยังคงรักษารสชาติที่สมดุลไว้ มันขมด้วยฐานของ จินอายุถัง เพิ่มเวอร์มุตต์หวานและเฟอร์เน็ต - บรันกาที่เป็นสมุนไพรและเมนทอลก่อนที่จะราดด้วยน้ำโทนิค Fever-Tree ตกแต่งด้วยไม้อบเชยและฝักโป๊ยกั๊กรวมถึงล้อมะนาวอบแห้งและเปลือกส้ม
รับสูตร .
ไป 5 จาก 7 ด้านล่าง
การปั่น G&T นี้จะเพิ่มน้ำเชื่อมแอปเปิ้ลไคลงในสูตรปกติทำให้ได้กลิ่นพายแอปเปิ้ลโดยไม่หวานเกินไป เครื่องดื่มที่มีรสเผ็ดร้อนเครื่องเทศและ Gin & Tonic ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลจากฤดูร้อนเป็นฤดูใบไม้ร่วง
รับสูตร .
ด้วยแรงบันดาลใจจาก Gin & Tonic สไตล์สเปนที่ปรุงแต่งอย่างหนัก Garden Gin & Tonic ใช้จินและเวอร์มุตแบบแห้งจับคู่กับส้มขมสองสามขีดและของตกแต่งในช่วงฤดูร้อนที่มีสตรอเบอร์รี่เกรปฟรุ้ตและเลมอนชิ้นแตงกวาฝานเป็นแว่น และดอกลาเวนเดอร์ที่เสิร์ฟในถ้วย
รับสูตร .
หากคุณไม่เคยทาน Gin & Tonic แบบสเปนมาก่อนสูตรนี้ต้องลอง เนื่องจากมีการกล่าวว่า 90% ของสิ่งที่รับรู้ว่าเป็นรสชาตินั้นเกิดจากกลิ่นที่แท้จริงการเน้นกลิ่นหอมของสไตล์ G&T นี้จะแสดงให้เห็นว่าการจับคู่เครื่องแต่งกายที่สร้างสรรค์สามารถเพิ่มให้กับค็อกเทลได้มากเพียงใด รุ่นนี้ใช้จินแห้งของลอนดอนและยาชูกำลังฝีมือที่จับคู่กับเครื่องตกแต่งต่างๆเช่นเลมอนวิลล์ไธม์และจูนิเปอร์เบอร์รี่
รับสูตร .