ในโลกของคราฟต์เบียร์ Brooklyn Brewery’s Garrett Oliver ผู้ผลิตเบียร์ที่รู้จักกันมานานได้ทำมาแล้วทั้งหมด เขาช่วยสร้างความเจริญรุ่งเรืองของ IPA ดั้งเดิมในช่วงปี 1990 และเป็นผู้บุกเบิกการสร้างสรรค์ทุกประเภทที่พบได้ทั่วไปเช่นช็อคโกแลตสเตาท์ เขาเป็นหัวหน้าบรรณาธิการของ Oxford Companion to Beer และผู้เขียน ตารางของ Brewmaster: การค้นพบความสุขของเบียร์จริงพร้อมอาหารจริง . เขาตัดสินการประกวดการผลิตเบียร์ที่มีการแข่งขันสูงที่สุดในโลกและได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล James Beard Awards ครึ่งโหลและได้รับรางวัล Outstanding Wine, Beer หรือ Spirits Professional เขายังคิดค้นแนวคิดของการทำงานร่วมกันของเบียร์สมัยใหม่โดยไม่รู้ตัว

แต่มีบางสิ่งที่ Oliver ไม่เคยทำหรืออย่างน้อยก็ไม่ได้ทำมานานแล้วหยุดและมองไปรอบ ๆ เช่นเดียวกับหลาย ๆ คนเขาไม่มีทางเลือกในปี 2020 ซึ่งทำให้เขาเริ่มต้นสิ่งที่เขาบอกว่ามีความหมายมากกว่าความสำเร็จข้างต้นที่รวมกัน: เปิดตัว มูลนิธิไมเคิลเจมส์แจ็คสัน เพื่อเชื่อมโยงผู้กลั่นและผู้ผลิตเบียร์ที่มีสีเข้ากับการฝึกอบรมด้านเทคนิคและการให้คำปรึกษาเพื่อเจาะเข้าไปในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มสำหรับผู้ใหญ่ หากในอนาคตเบียร์หายไปและผู้คนจำหนังสือไม่ได้และรากฐานนี้เป็นมรดกชิ้นเดียวของฉันก็คงจะดีเขากล่าว

โอลิเวอร์หัวเราะกับสิ่งที่เขาไม่สามารถบรรลุได้ในช่วงการแพร่ระบาด: ฉันไม่ได้อ่านนวนิยายที่ยอดเยี่ยมฉันไม่ได้เรียนรู้ภาษาใหม่ แต่ที่สำคัญกว่านั้นเขาทำงานหนักเพื่อให้ได้รับการจัดตั้งองค์กรไม่แสวงหาผลกำไร 501c3 และประกอบบอร์ดตกแต่ง MJJF เริ่มรับใบสมัครในปี 2020 และในช่วงกลางเดือนมีนาคม 2544 กำลังเตรียมที่จะประกาศผู้ได้รับรางวัลทุนการศึกษาสีเขียวที่ใกล้ที่สุดแห่งแรกสำหรับการกลั่น

มูลนิธินี้ยกย่องแจ็คสันเพื่อนผู้ล่วงลับของโอลิเวอร์ซึ่งเป็นนักเขียนเบียร์และวิสกี้ที่มีชื่อเสียงระดับโลก แม้ว่าจะไม่ใช่คนผิวสี แต่เว็บไซต์ของมูลนิธิชี้ให้เห็นว่าไมเคิลสามารถอธิบายได้ว่าต่อต้านการเหยียดผิวอย่างแข็งขันและลึกซึ้งเท่านั้น

ฉันอยากทำอะไรแบบนี้ แต่ฉันมักจะเดินทางและยุ่งมากโอลิเวอร์กล่าว มีงานมากมายจนฉันไม่เห็นว่ามันจะเกิดขึ้นได้อย่างไรหากไม่มีการแพร่ระบาด การออกมาจากสถานการณ์นี้และการฆาตกรรมของจอร์จฟลอยด์และคนอื่น ๆ ด้วยบางสิ่งที่ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นส่วนเล็ก ๆ ของการแก้ปัญหาก็หวังว่าจะไม่เป็นอะไร

คุณโพสต์บนโซเชียลมีเดียเมื่อต้นเดือนมกราคม [มูลนิธิ] เป็นส่วนเล็ก ๆ ของการรักษาอาการเจ็บป่วยที่เราเคยเห็นในหน้าจอของเราในสัปดาห์นี้ ผู้ผลิตเบียร์และโรงกลั่นทำงานที่นำผู้คนมารวมกัน - ทุกคน นั่นคือเหตุผลที่เราทำ นี่คือวิธีที่ คุณสามารถขยายได้หรือไม่?

ส่วนหนึ่งของความเจ็บป่วยที่เกิดขึ้นในอเมริกาคือการขาดหลายสิ่งหลายอย่าง ฉันไม่ใช่คนเคร่งศาสนา แต่ขาดศูนย์กลางทางจิตวิญญาณ นอกจากนี้ยังขาดความไม่เห็นแก่ตัว ฉันเคยเห็นจากการเดินทางระหว่างประเทศว่าเราสามารถเป็นประเทศที่ยิ่งใหญ่ได้ แต่เราก็เห็นแก่ตัวเช่นกัน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีความเห็นแก่ตัวเพิ่มขึ้นแม้ว่าจะมี COVID คุณจะเห็นความไม่เห็นแก่ตัวมากมายจากผู้คนในแนวหน้าและในตำแหน่งการดูแลจากผู้ปฏิบัติงานที่จำเป็นและจากเจ้าหน้าที่ทางการแพทย์

นอกจากนี้ยังไม่มีเวลาอยู่ที่โต๊ะ หากผู้คนให้ความสนใจพวกเขาจะเห็นว่าโต๊ะในร้านอาหารหรือในบ้านของคุณเป็นศูนย์กลางชีวิตของคุณในหลาย ๆ ด้าน ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดในชีวิตของคุณมักเกิดขึ้นรอบโต๊ะ หากในชีวิตหรือธุรกิจของคุณคุณกีดกันคนจากโต๊ะนั้นคุณไม่ได้ใช้เวลาร่วมกับคนเหล่านั้นพวกเขาจะไม่ได้รับการว่าจ้าง

เบียร์และสุราพลาดโอกาสครั้งใหญ่ที่จะให้ทุกคนมีที่นั่งที่โต๊ะ คุณได้ยินคนในวงการพูดว่าเราไม่เป็นมิตร ทำไมไม่เพิ่งเข้ามา? คุณต้องการคำเชิญที่สลักไว้หรือไม่?

ลองคิดดูว่าคุณเป็นคนยุโรป - อเมริกาและอยากได้ค็อกเทลคุณภาพดีหรือคราฟต์เบียร์คุณภาพเยี่ยม แต่ทุกครั้งที่ออกไปทุกคนในบาร์นั้นเป็นสีดำ คุณสามารถพูดได้ว่าจะไม่มีปัญหา แต่ จริงๆ จริงๆ? คนก็คือคน มันจะรู้สึกแปลก ๆ

เมื่อเราไปในฐานะชาวแอฟริกันอเมริกันและไม่เห็นพวกเราอยู่ในอวกาศหลังบาร์หรือในเซิร์ฟเวอร์มันเป็นเรื่องนอกลู่นอกทาง คุณได้รับการยกเว้นโดยไม่มีป้ายที่ประตู แต่เมื่อคุณมีความเท่าเทียมกันในการจ้างงานที่กว้างขึ้นนั่นก็เป็นการเชิญของตัวเอง สิ่งต่างๆจะรวมเข้าด้วยกัน

ความคิดที่ถูกนำออกไปที่นั่นว่าวัฒนธรรมเบียร์เป็นสิ่งที่ยุโรปไม่เป็นความจริง สำหรับปีกทั้งหมดของการดำรงอยู่ของมนุษย์เหนือจรดใต้ตะวันออกไปตะวันตกการผลิตเบียร์เป็นศูนย์กลางของสังคมแอฟริกันแบบดั้งเดิมทั้งหมด ถูกนำไปยังสหรัฐอเมริกาในช่วงทศวรรษที่ 1700 และการผลิตเบียร์และการกลั่นส่วนใหญ่ทำโดยชาวแอฟริกันอเมริกัน

จะบอกว่าสิ่งนี้สำหรับคนกลุ่มเดียวนั้นไร้สาระ มันไม่ดีสำหรับเราทางจิตวิญญาณไม่ดีสำหรับเราทางวัฒนธรรมและไม่ดีสำหรับเราที่ฉลาดทางธุรกิจ ความเข้าใจผิดที่สำคัญในการก้าวข้ามผ่านมาคือคนผิวดำไม่ชอบคราฟต์เบียร์

นอกเหนือจากอุปสรรคทางจิตใจแล้วยังมีอุปสรรคทางการเงิน ครอบครัวชาวอเมริกันผิวดำมีทรัพย์สิน 10% ที่ชาวอเมริกันเชื้อสายยุโรปทำ การเรียนหลักสูตรการผลิตเบียร์มีค่าใช้จ่าย 10,000 ถึง 16,000 เหรียญ หากคุณไม่เข้าร่วมหลักสูตรเราต้องการประสบการณ์สองถึงสามปี นั่นหมายความว่าคุณมี Catch-22: หากคุณไม่มีการฝึกอบรมคุณจะไม่ได้รับประสบการณ์ แต่คุณจะไม่ได้รับประสบการณ์หากไม่ได้รับการฝึกฝน มันเป็นกับดัก. ดังนั้นเราต้องผ่านพ้นสิ่งนั้นไปด้วย

คุณอยู่ร่วมกับมูลนิธิ Michael James Jackson Foundation for Brewing and Distilling ได้ประมาณเจ็ดเดือน มีความท้าทายและชัยชนะอะไรบ้าง?

เรามีคณะกรรมการที่แข็งแกร่งและมีประสบการณ์มากมายพร้อมความคิดเห็นที่คุ้มค่า คุณต้องการสร้างบางสิ่งที่จะคงอยู่ซึ่งไม่ได้ขึ้นอยู่กับตัวคุณเองเท่านั้น เมื่อเวลาผ่านไปในที่สุดผู้ก่อตั้งก็เข้ามาขัดขวางความก้าวหน้าขององค์กร ฉันรู้จากธรรมชาติของมนุษย์ ถ้าเราประสบความสำเร็จเมื่อครบ 5 ปีฉันจะไม่อยากไป ฉันได้ทำงานหนักนี้แล้ว ทำไมต้องไปทุกที่ ดังนั้นวาระการดำรงตำแหน่งประธานของฉันจึงสิ้นสุดลงในห้าปีและไม่สามารถต่ออายุได้ นั่นคือเหตุผลที่เราวางไว้ตั้งแต่แรกเพื่อให้แน่ใจว่าฉันต้องไปและเราสร้างองค์กรที่มีอนาคตและนำผู้คนเข้ามาสู่องค์กร

มันเป็นช่วงการเรียนรู้ที่ยิ่งใหญ่ในการเข้าสู่โลก 501c3 [Montana nonprofit] ภูเขาโฮปา ได้รับความช่วยเหลืออย่างมาก พวกเขาทำงานส่วนใหญ่กับประชากรในท้องถิ่น แต่ยังให้ความช่วยเหลือซึ่งกันและกันมากมายกับองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรอื่น ๆ Bonnie Sachatello-Sawyer นำฉันไปสู่ขั้นตอนการยื่นฟ้องทั้งหมดซึ่งจะติดตัวฉันไปตลอดกาล การระดมทุนผ่านไปได้ด้วยดี เมื่อถึงจุดหนึ่งฉันต้องหยุดสัมภาษณ์เพราะฉันต้องการทำสิ่งนี้ที่เรากำลังพูดถึง

ฉันตระหนักได้ตั้งแต่เนิ่นๆว่ารากฐานเป็นภาพประกอบคลาสสิกของภูเขาน้ำแข็ง ส่วนที่อยู่เหนือน้ำ: บริจาคเงินและใช้จ่ายเพื่อการศึกษา นั่นคือ 20% ที่คุณเห็น 80% คือการให้การเข้าถึงปลูกฝังการเชื่อมต่อและส่งเสริมการให้คำปรึกษา

ในท้ายที่สุดคุณจะกำหนดความสำเร็จของมูลนิธิอย่างไร?

มูลนิธิจะประสบความสำเร็จหากเลิกดำเนินการเพราะไม่มีความจำเป็นอีกต่อไป หากปรากฎว่าห้องอาบน้ำบาร์ค็อกเทลและโรงกลั่นของเราดูเหมือนอเมริกาในการแต่งหน้าเราก็จะประสบความสำเร็จ น่าเสียดายที่เราพบว่าในสหรัฐอเมริกาใช้เวลานานมาก ฉันอายุ 50 ปลาย ๆ สิ่งต่างๆยังไม่คืบหน้า

นี่เป็นวิธีการสลับสวิตช์เดียว สิ่งที่เรากำลังทำคือการให้การศึกษาด้านเทคนิคเป็นวิธีหนึ่งที่เรามั่นใจว่าจะได้ผล

เราได้พบกับผู้คนที่ยอดเยี่ยม หากพวกเขาได้รับอำนาจจากการศึกษาพวกเขาก็จะได้งานทำ โรงเบียร์ไม่ได้เป็นการเหยียดเชื้อชาติโดยเนื้อแท้ ฉันไม่ได้เหยียดผิว แต่ฉันไม่ได้จ้างชนกลุ่มน้อยเพราะฉันต้องการประสบการณ์สองปี

ฉันมาตระหนักว่าการเหยียดสีผิวคืออะไร การเหยียดสีผิวไม่ใช่ความรู้สึก มันคือผลลัพธ์ มีความแตกต่าง คุณสามารถมีผลลัพธ์ได้เพราะความรู้สึกและคุณสามารถมีผลลัพธ์ได้โดยไม่ต้องใช้ความรู้สึก

ฉันไม่ได้เหยียดเชื้อชาติ แต่ถ้าฉันต้องการประสบการณ์สองถึงสามปีหรือการเรียนการสอนไม่มีใครจ่ายได้และฉันลงเอยด้วยไม้เท้าสีขาวทั้งหมดนั่นคือผลลัพธ์ที่เหยียดผิว

เราเคยนำผู้ลี้ภัยจากสถานที่ต่างๆเช่นแอฟริกาและอิรักเข้าสู่โครงการผลิตเบียร์และพวกเขายอดเยี่ยมมาก ลองคิดดู: ใครจะฉลาดและมีความตระหนักในสถานการณ์มากกว่าคนที่เดินข้ามทะเลทรายหรือมีชีวิตอยู่ในช่วงสงครามกลางเมืองและสามารถพาครอบครัวออกไปได้ คุณต้องการใครในช่องจิ้งจอกกับคุณ? ฉันจะพาผู้ชายคนนั้นไป

เราจะสนับสนุนพวกเขาผ่านทางไฟล์ คณะกรรมการกู้ภัยนานาชาติ . แดกดันนั่นเป็นเส้นทางที่ไม่สามารถใช้ได้กับพลเมืองชนกลุ่มน้อยชาวอเมริกันของเราเอง เราคิดว่าเรากำลังทำในสิ่งที่ถูกต้อง แต่มันก็ไม่ได้เป็นสิ่งที่ถูกต้องมากเท่าที่เราคิด

ผู้คนจะช่วยขยายผลกระทบของมูลนิธิได้อย่างไร

ฉันเริ่มปรากฏตัวในฟอรัมที่อำนวยความสะดวกโดยคนบางคนในอุตสาหกรรมสุราและเมื่อได้พูดคุยกับพวกเขาจำนวนมากพวกเขาต่างก็กระตือรือร้น แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ก้าวขึ้นมาสร้างรายได้ทางการเงินนอกจากนี้ วอดก้าแฮนด์เมดของ Tito ซึ่งบริจาค 10,000 ดอลลาร์

เราได้มอบทุนการศึกษา (แต่ไม่ได้ประกาศ) สำหรับผู้กลั่นและบุคคลนั้นจะต้องน่าทึ่ง แต่หลักสูตรนี้มีราคา $ 16,000 ดังนั้นอุตสาหกรรมสุราทั้งหมดจึงไม่เพียงพอสำหรับนักเรียนเพียงคนเดียว ไม่ใช่ว่าพวกเขาไม่ต้องการ แต่โดยใหญ่แล้วกับองค์กรขนาดใหญ่สิ่งต่างๆก็ดำเนินไปอย่างช้าๆ พวกเขาตระหนักดีว่าเรามีปัญหา [ความหลากหลายความเท่าเทียมและการรวมเข้าด้วยกัน] เราไม่รู้ว่าจะเริ่มจากตรงไหน ฉันกำลังพยายามจัดหาสถานที่แห่งเดียวเพื่อดำเนินการดังกล่าว

ความหลากหลายจะดีมากสำหรับธุรกิจ นี่เป็นส่วนหนึ่งของอนาคตของคุณหากคุณต้องการมีความเกี่ยวข้องทางวัฒนธรรมกับผู้ใหญ่ทุกคนในสหรัฐอเมริกา การมีความเกี่ยวข้องทางวัฒนธรรมในบางชุมชนเท่านั้นที่เป็นธุรกิจที่ไม่ดี

มีการทำอาหารที่น่าทึ่งบางอย่างเกิดขึ้นบนโซเชียลมีเดียของคุณ หนังสือของคุณ The Brewmaster’s Table คือการเฉลิมฉลองที่สวยงามของเบียร์และอาหาร การปรุงอาหารแจ้งการต้มเบียร์อย่างไรและในทางกลับกัน?

ความคิดของผู้ผลิตเบียร์สมัยใหม่คือจิตใจในการทำอาหาร ใช่มีประเพณีและความรู้ทางเทคนิคที่ต้องนำมาปรับใช้ แต่มีความคิดสร้างสรรค์ที่ถ่ายทอดผ่านรูปแบบการทำอาหาร

นักศึกษาฝึกงานในแผนกผลิตเบียร์ของเราแต่ละคนจะทำเบียร์โดยไม่ต้องป้อนอะไรให้ฉัน เราจัดงานเลี้ยงรุ่นและวางไว้ที่บาร์ของเรา Saidou Ceesay จากแกมเบียทำงานในสายการบรรจุขวดของเราหลังจากที่เราส่งเขาไปโรงเรียนบรรจุภัณฑ์ เขาไม่ใช่คนต้มเบียร์และเราบอกให้เขาทำอะไรก็ได้ที่คุณต้องการสิ่งที่แสดงถึงตัวคุณเอง เขากล่าวว่าทุกอย่างในอาหารแกมเบียมีควันและ [เผ็ด] ร้อน ดังนั้นเขาจึงรมควันมอลต์คั่วฮาลาเปโนก้อนหนึ่งแขวนไว้ในถุงใต้ของเหลวจากนั้นใส่เบียร์ลงในถังพร้อมกับฮาบาเนโรในปริมาณที่แตกต่างกัน นี่คือเบียร์ที่ไม่เคยเกิดขึ้นกับฉัน

Ayad Asha จากอิรักชงของที่เขาเรียกว่า 1,001 Nights ด้วยมะนาวดำและกระวาน ขาย Brooklyn Lager ที่ขายดีที่สุดของเราเป็นเวลาหนึ่งเดือนครึ่งจนกว่าจะหมด

เราได้แรงบันดาลใจจากเครื่องดื่มค็อกเทลด้วย ฉันทำเบียร์โดยใช้ แมนฮัตตัน และอื่น ๆ ด้วย แซมรอส ขึ้นอยู่กับของเขา เพนิซิลลิน . มีรสชาติที่แตกต่างกันมากมายที่มาจากไวน์เช่นกัน เราได้ทำการหมักขั้นที่สองด้วยยีสต์จากไวน์ธรรมชาติและกำลังทำงานร่วมกับผู้ผลิตสาเกเพื่อทำสิ่งต่างๆโดยใช้ยีสต์สาเกและโคจิแบบดั้งเดิม

ถ้าคุณแค่พยายามเลียนแบบ DNA ของตัวเองซ้ำแล้วซ้ำเล่าคุณจะต้องเจอกับเด็กงี่เง่า คุณได้แต่งงานกับลูกพี่ลูกน้องหรือน้องสาวของคุณแล้วและมันจะไปได้ไม่ดี นำดีเอ็นเอที่สร้างสรรค์มาจากผู้อื่นและคุณจะได้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง ไม่ได้มีแค่คุณ

Heather McGhee เขียนใน The Sum of Us ว่าไม่ต้องคำนึงถึงความเสียหายทางจิตใจของการเหยียดสีผิวดูผลงานทั้งหมดที่สูญเสียไปโดยการยกเว้นชนกลุ่มน้อยและผู้หญิงจากโอกาส มันเพิ่มการสูญเสียหลายล้านล้านดอลลาร์ทุกปี ไม่ใช่แค่ผิดศีลธรรมเท่านั้น มันโง่.

แนวโน้มที่ไม่ค่อยได้รับการยอมรับมากที่สุดในคราฟต์เบียร์สมัยใหม่คืออะไร

บอบบาง! นอกจากนี้ฉันเคยพูดคุยที่พวกเราสองคนจะสัมภาษณ์กันแล้วก็เปลี่ยนเก้าอี้ คำถามหนึ่งที่ฉันชอบถามคือด้านมืดคืออะไร? เบียร์อะไรที่คุณอยากจะชงจริงๆ แต่มันผิดอย่างใด? คำตอบมักจะเป็น pilsner นี่มาจากผู้ผลิตเบียร์ขี้ขลาดที่ใหญ่ที่สุดบางรายทำสิ่งโง่ ๆ ทุกประเภทเช่นการใช้เครื่องหมักน้ำเย็น เพราะ pilsner ที่ยอดเยี่ยมคือตัวบอก มันเหมือนกับไฟล์ หัวโบราณ ในโลกแห่งค็อกเทล คุณทำได้ดี ตอนนี้ฉันเชื่อใจคุณ เหมือนทำไข่เจียวตามประเพณีของฝรั่งเศส มันดูเรียบง่าย แต่ก็ไม่ง่ายเลย ใคร ๆ ก็อยากทำ pilsner ที่ดี

เรื่องราวภัยพิบัติจากการต้มเบียร์ที่คุณชอบที่สุดคืออะไร?

ฮูเด็ก! ฉันไม่คิดว่าจะเล่าเรื่องนี้ต่อสาธารณะ เรากำลังทำไวน์เบียร์ไวส์เบียร์สไตล์เยอรมัน หนึ่งในผู้ผลิตเบียร์มาหาฉันและพูดว่าเรามีปัญหา เรา dry-hopped ถัง 8. What’s in tank 8? ไวส์ ซึ่งไม่มีรูปแบบการกระโดดและเราต้องการเบียร์นั้นเพื่อเติมถังสองสามร้อยถัง คุณทำมันเมื่อไหร่? คืนที่แล้ว. ไม่นะ. เราจำเป็นต้องเอาชิ้นส่วนฮอปออกโดยไม่ต้องกรองเบียร์เพราะจะทำให้ยีสต์ออกไป และเราไม่มีทางทำได้

ฉันจึงไปที่ร้านขายยาและซื้อถุงน่องขนาดควีนไซส์ซึ่งเป็นเทอมที่ฉันเรียนในวันนั้น เราฆ่าเชื้อถุงน่องและเบียร์ไหลผ่านพวกเขา ยีสต์เดินผ่านและมีอนุภาคของฮอปติดอยู่ แต่ถุงน่องเต็มไปด้วยตะกอนสีเขียว ผมจึงกลับไปที่ร้านขายยา ฉันต้องการถุงน่องขนาดควีนไซส์เพิ่มอีกสามคู่ ผู้หญิงคนนั้นทำให้ฉันยิ้มกว้างที่สุดโอ้ที่รักเธอพูด เป็นที่ฮือฮา ฉันไม่เคยคิดเลยว่าทำไมฉันไม่ส่งทอมคนที่กระโดดถังไป เรามีวลีต่อจากนั้น: คุณทำแบบนั้นอีกครั้งคุณจะใส่ถุงน่องเมื่อเต็มไปด้วยตะกอนสีเขียว เบียร์ที่ได้รับการช่วยเหลือนั้นมีกลิ่นของฮ็อพที่รุนแรงและฉันก็ยังบอกได้ว่ามันแตกต่างกัน แต่เราผสมกับรถถังอื่น ๆ หลายถังและไม่มีใครสังเกตเห็น

และตอนนี้สำหรับคำถามรอบฟ้าผ่า เครื่องดื่มสำหรับผู้ใหญ่ที่คุณชอบคืออะไร?

Mezcal. ฉันชอบไวน์ แต่มีซคาล

คุณชอบกระโดดแบบไหน?

ฉันมีรายการโปรดมากมาย ฉันมีที่สำหรับ Sorachi Ace แปลกนิดหน่อยเพราะรสชาติเหมือนตะไคร้และเปลือกมะนาว

ส่วนผสมที่ผิดปกติของเบียร์ที่คุณชอบคืออะไร?

ฉันมีมากมาย รายการโปรดขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณพูดเป็นเรื่องปกติคือ yuzu ฉันรัก yuzu

สถานที่ท่องเที่ยวที่คุณชอบดื่มเบียร์คืออะไร?

นั่นเป็นเรื่องยากมาก ถ้าคำถามคือตอนนี้คุณอยากดื่มเบียร์ที่ไหน: มันน่าจะเป็นผับอังกฤษคลาสสิกในลอนดอนที่มีรสขมอยู่ตรงหน้าฉัน