ทอมคอลลินส์ มีความคลาสสิกด้วยเหตุผล: สดชื่นเป็นธรรมชาติและทำง่ายเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับการบาร์ที่บ้านไม่ว่าคุณจะให้ความบันเทิงกับแขกหรือพักผ่อนคนเดียว แต่สำหรับผู้ที่ต้องการรักษาความสะดวกในการประดิษฐ์ไฮบอลแบบง่ายๆในขณะเดียวกันก็เพิ่มความซับซ้อนให้กับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายด้วยเช่นกันชาร์ล็อตต์วอยซีย์ผู้มีประสบการณ์และนักการศึกษามีวิธีแก้ปัญหาคือสุราที่อบอวล

อาจดูเหมือนเป็นความคาดหวังที่น่ากลัวในตอนแรกยากกว่าการสร้างเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมพิเศษบางอย่าง แต่ Voisey ทำให้ง่ายอย่างน่าประหลาดใจด้วยการแช่สองรูปแบบที่แตกต่างกัน: วอดก้าที่ผสมช้าและเตกีล่าที่ผสมอย่างรวดเร็ว

สูตรของเธอสำหรับวอดก้า Stolichnaya ผสมตะไคร้และลูกแพร์ เธอตั้งข้อสังเกตว่าตะไคร้มีรสชาติที่สวยงามและละเอียดอ่อนซึ่งเข้ากันได้ดีในค็อกเทลวอดก้า สับหยาบด้วยลูกแพร์สดและทิ้งไว้สักสองสามวันจะทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่สดใสมีรสหวานและมีกลิ่นหอมซึ่งต้องการเพียงน้ำโซดามะนาวและน้ำเชื่อมธรรมดา ๆ เพื่อทำเครื่องดื่มที่น่าประทับใจซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะโยนเข้าด้วยกัน

สูตรของ Voisey สำหรับเตกีล่าผสมนั้นเร็วและง่ายกว่า แต่ต้องใช้เครื่องมือในครัวบางอย่าง กล่าวคือต้องใช้กาลักน้ำโซดา - เธอใช้ iSi โซดากาลักน้ำซึ่งเธอเติมเตกีล่าสีเงินและใบโหระพามะนาวสดจากนั้นชาร์จด้วยถัง CO2 สองถัง ผลที่ได้คือเตกีล่าอัดลมเบา ๆ ที่มีรสเลมอนเบซิล หลังจากโซดาคลับแช่เย็นเพื่อยืดอายุเครื่องดื่มแล้วเธอก็เสิร์ฟพร้อมกับน้ำแข็งหรือในก้านแชมเปญเพื่อเพิ่มความเก๋ไก๋

นอกเหนือจากความสะดวกในการก่อสร้างแล้ว Voisey ยังตั้งข้อสังเกตว่าการผสมสุราด้วยวิธีนี้ช่วยให้คุณมีรสชาติที่ติดตัวตลอดทั้งปีซึ่งคุณอาจไม่มีอย่างอื่น เธอพบผลผลิตของเธอที่ตลาดของเกษตรกรเมื่อถึงฤดูกาลจากนั้นนำไปเก็บไว้ในรูปแบบของจิตวิญญาณที่อบอวลไปตลอดทั้งปี

ส่วนผสม

• 2 ออนซ์วอดก้าผสม * หรือเตกีล่า **
• มะนาว 1/2 ออนซ์
• น้ำเชื่อมธรรมดา 1/2 ออนซ์
• คลับโซดาแช่เย็น
• ประดับ: ล้อมะนาว
• ประดับ: ใบโหระพามะนาว

ขั้นตอน

1. เติมน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมง่ายๆลงในแก้วทรงสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง

   
   
   

2. เติมโซดาลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

3. โรยหน้าด้วยมะนาวแป้นและใบโหระพามะนาวสด