เครื่องดื่มนี้ตั้งชื่อตามบ้านฤดูร้อนของราชวงศ์สก็อต โดยนักชิมบาร์เทนเดอร์ Charlotte Voisey ผสมผสานซิงเกิลมอลต์ชั้นดีและชาอังกฤษชั้นดี

ส่วนผสม

• 3 ออนซ์ Glenfiddich ซิงเกิลมอลต์สก๊อตช์อายุ 21 ปี
• น้ำแอปเปิ้ล Granny Smith 2 ออนซ์
• น้ำเชื่อมชา 1 ออนซ์*
• น้ำมะนาวเป็นประกายด้านบน to
• แชมเปญ ทูท็อป
• ประดับ: ล้อมะนาว
• โรยหน้า: พืชผักชนิดหนึ่ง (ไม่จำเป็น)

ขั้นตอน

หากต้องการ สูตรนี้สามารถคูณเพื่อให้บริการฝูงชน: ผสมในชามหมัดกับน้ำแข็งก้อนใหญ่

1. ใส่สก๊อต น้ำเชื่อม และน้ำแอปเปิ้ลลงในถ้วยชา แล้วเติมน้ำแข็งก้อนใหญ่

2. เติมน้ำมะนาวและแชมเปญในปริมาณที่เท่ากัน แล้วคนให้เข้ากัน

   
   
   

3. ประดับด้วยวงล้อมะนาวและผักชนิดหนึ่งหากต้องการ