Stinger เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของคอนญักและครีมเดอเมนต์สีขาว คู่สามีภรรยาที่แปลกนั้นเป็นคู่ที่ผลิตค็อกเทลที่หวานเข้มข้นมิ้นต์และสดชื่นซึ่งเป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับ หมวกหลังอาหารเย็น .

ต้นกำเนิดที่แท้จริงของ Stinger นั้นมืดมน แต่ก็ปรากฏในการพิมพ์อย่างน้อยที่สุดในปีพ. ศ. 2457 เมื่อ Jacques Straub รวมไว้ในหนังสือเครื่องดื่มของเขา ในหนังสือ อิ่มเอิบ! นักประวัติศาสตร์ด้านเครื่องดื่มและนักเขียน David Wondrich รายงานว่า Stinger มีชื่อเสียงมากที่สุดเกี่ยวข้องกับ Reginald Vanderbilt ใช่จาก ที่ แวนเดอร์บิลต์. บทความในหนังสือพิมพ์โอไฮโอในปีพ. ศ. 2466 ให้เครดิตเขาด้วยการประดิษฐ์โดยสังเกตว่าเขาชอบให้บริการแก่แขกที่บ้านของเขาเมื่อสองทศวรรษก่อน ดังนั้นดูเหมือนว่าเราสามารถขอบคุณ ol ’Reggie ที่มอบความคลาสสิกนี้ให้กับเรา

รสชาติที่มีต่อ Stinger ของ Vanderbilt ทำให้เกิดความแข็งแกร่งในสังคมชั้นสูงและเครื่องดื่มมีความเกี่ยวข้องกับชนชั้นสูงมานานหลายทศวรรษ มันยังปรากฏในภาพยนตร์เรื่อง High Society ในปี 1956 ที่นำแสดงโดย Frank Sinatra และ Bing Crosby และ James Bond ก็ดื่มหนึ่งในนวนิยายเรื่อง Diamonds Are Forever ในปี 1956 Stinger ยังคงได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกาทั้งภายในและภายนอกของวัฒนธรรมป๊อปจนถึงประมาณปี 1970 เมื่อมันไม่ได้รับความนิยม

สูตรอาหาร Stinger แตกต่างกันไปตามสัดส่วนโดยนักดื่มบางคนชอบแบบแห้งที่ทำจากcrème de menthe น้อยกว่า โดยทั่วไปแล้วสูตรของ Stinger ยังเรียกร้องให้เขย่าเครื่องดื่มซึ่งเป็นความผิดปกติของเครื่องดื่มค็อกเทลที่ประกอบด้วยสุราทั้งหมด สูตรนี้มีความคลาสสิกในสัดส่วนและเทคนิคกวนสองส่วน คอนยัค ด้วยส่วนหนึ่งcrème de menthe ก่อนที่จะรัดลงในแก้วหิน เสิร์ฟเครื่องดื่มบนน้ำแข็งบดเพื่อเพิ่มความสดชื่นและคุณจะได้รับการย่อยอาหารที่สมบูรณ์แบบ

ส่วนผสม

• คอนญัก 2 ออนซ์
• ครีมมิ้นท์สีขาว 1 ออนซ์

ขั้นตอน

1. ใส่คอนญักและครีมเดอเมนต์ขาวลงในแก้วผสมกับน้ำแข็งแล้วคนให้เข้ากันจนเย็น

2. กรองลงในแก้วก้อนหินบนน้ำแข็งบด