Banana Daiquiri หมายถึงสิ่งต่าง ๆ สำหรับคนที่แตกต่างกัน สำหรับบางคน มันคือเครื่องดื่มปั่นเย็นๆ ที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ เช่นเดียวกับความหอมของผลไม้และฟอง ซึ่งปล่อยออกมาในวันหยุดพักผ่อนบนชายหาดที่มีแดดจ้าพร้อมร่มและน้ำทะเลสีฟ้าใส สำหรับคนอื่น ๆ มันเป็นเรื่องสนุกที่คลาสสิกเขย่า Daiquiri , เน้นด้วยกลิ่นกล้วย ทั้งสองฝ่ายถูกต้อง แต่สูตรนี้เป็นของค่ายหลัง

เกร็ดน่ารู้: คุณไม่จำเป็นต้องมีกล้วยในการทำ Banana Daiquiri แต่คุณสามารถใช้เหล้ากล้วยที่ดีเพื่อเพิ่มคุณภาพของผลไม้รสหวานที่จะเปลี่ยนเครื่องดื่มนี้เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของชาวเมืองร้อน มีเหล้ากล้วยหลายชนิดในท้องตลาดและมีคุณภาพแตกต่างกันไป เหล้าครีมกล้วย Tempus Fugit เป็นทางเลือกที่ดี ถ้าคุณสามารถหาได้ มิฉะนั้น ตั้งเป้าไปที่ตัวเลือกที่จำกัดส่วนผสมเทียม

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจาก Banana Daiquiri ของคุณ ให้ลองรัมที่แตกต่างกันสองสามชนิด เนื่องจากช่วงของสไตล์และรสชาติจะส่งผลต่อความหวานและความสมดุลของค็อกเทล รัมที่มีอายุมากมักจะเพิ่มรสชาติที่เกิดจากไม้โอ๊ค เช่น วานิลลาและคาราเมล ในขณะที่รัมที่ยังไม่ได้บ่มแบบแห้งมักจะเน้นกลิ่นหญ้าและผลไม้ที่เข้มข้นกว่า จับคู่เหล้ารัมนั้นกับน้ำมะนาวสดเพราะว่าสดดีที่สุด และถึงแม้ว่าน้ำเชื่อมธรรมดาจะได้ผลดี แต่น้ำเชื่อมเดเมรารา—ซึ่งทำมาจากน้ำตาลทรายดิบชนิดหนึ่ง—นำโน๊ตของท๊อฟฟี่และกากน้ำตาล

สูตรนี้ช่วยให้ทำได้ง่ายๆ ด้วยกระป๋องเชคเกอร์ แต่ถ้าคุณต้องการใช้เครื่องปั่น ให้ผสมส่วนผสมกับน้ำแข็งหนึ่งกำมือ (ระวังอย่าเจือจางเครื่องดื่มมากเกินไป) และกล้วย จากนั้นให้ทุกอย่างหมุนวนจนกว่าคุณจะได้รับครีมแช่แข็ง ทั้งสองตัวเลือกจะมีรสชาติที่ดี ทำให้คุณเย็นลง และร่ายรำความรู้สึกของการพักผ่อนในเขตร้อน

ส่วนผสม

• เหล้ารัมอายุ 2 ออนซ์
• เหล้ากล้วย 1/2 ออนซ์
• น้ำมะนาว 1 ออนซ์ คั้นสด
• 1/4 ออนซ์ น้ำเชื่อมเดเมราร่า
• โรยหน้า: กล้วยฝาน

ขั้นตอน

1. ใส่เหล้ารัม เหล้ากล้วย น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมเดเมราราลงในเชคเก้อร์ที่มีน้ำแข็งและเขย่าจนเย็นดี

2. สายพันธุ์เข้าไปในคูเป้แช่เย็น

   
   
   

3. ประดับด้วยกล้วยฝาน