ไม่ว่าบาร์ของคุณจะแข็งแกร่งแค่ไหนคุณก็อาจจะไม่ได้ทำค็อกเทลด้วยจิตวิญญาณของ Patagonian Träkál . ผลิตผลของ Sebastian Gomez ซึ่งเป็นเหล้าลูกแพร์และปูแอปเปิ้ลที่ผสมสมุนไพรและเบอร์รี่ที่ปลูกในท้องถิ่นและมีรสชาติคล้ายบรั่นดีและจิน ความคิดที่อยู่เบื้องหลังรสชาติ Gomez กล่าวคือการสร้างจิตวิญญาณที่ทำให้เกิดป่า Andean ที่ล้อมรอบโรงกลั่น มีรสหวานเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมของยี่หร่าเย็นและผลเบอร์รี่สีแดงสุก

Träkálคือความฝัน [สูงสุด] ของบาร์เทนเดอร์ Joshua Sevy เจ้าของและบาร์เทนเดอร์ที่ Denver’s กล่าว ตาตาเรียน . อยู่ในรูปแบบรสชาติที่ง่ายและสนุก มันเล่นได้ดีใน ค็อกเทล Tiki เช่นเดียวกับเครื่องดื่มค็อกเทลแบบกวน

Sevy ใช้Träkálในเครื่องดื่ม Notro ของเขา Notro เป็นต้นไม้ดอกสีแดงชนิดหนึ่งใน Patagonia (เรียกอีกอย่างว่าพุ่มไม้ไฟ) ซึ่งเข้ากับธีมต้นไม้ที่ The Tatarian อย่างไรก็ตามมันไม่ได้มีรสชาติที่เป็นไม้ แต่กลับสดใสสดสมุนไพรและผลไม้ในเวลาเดียวกัน นอกจากTräkálแล้วยังมีบิทเทอร์ของ The Bitter Truth Bogart ในปริมาณที่เข้มข้นรวมถึงน้ำเชื่อมมะนาวชบาน้ำมะนาวน้ำมันหอมระเหยจากส้มและ Angostura bitters ชบาช่วยให้เครื่องดื่มมีโทนสีชมพูที่น่าพึงพอใจทำให้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับงานเลี้ยงค็อกเทลที่มีสีสัน

ส่วนผสม

• 2 ออนซ์Träkál
• 1/4 ออนซ์ ความขมขื่นของ Bitter Truth Bogart
• น้ำเชื่อมมะนาวชบา 1/2 ออนซ์ *
• น้ำมะนาว 1/2 ออนซ์คั้นสด
• น้ำมันหอมระเหยส้ม 1 หยด
• 2 ขีด Angostura bitters
• ประดับ: เปลือกมะนาว

ขั้นตอน

1. เติมTräkál, bitters’s bitters, น้ำเชื่อมมะนาวชบา, น้ำมะนาว, น้ำมันหอมระเหยจากส้มและ Angostura bitters ลงในเครื่องปั่นด้วยน้ำแข็งและเขย่าแรง ๆ จนเย็นดี

2. กรองละเอียดลงในแก้วค็อกเทล