คลาสสิก Daiquiri ค็อกเทลคิวบาที่ย้อนกลับไปในช่วงปลายทศวรรษที่ 1800 และเป็นที่เลื่องลือของ เครื่องดื่มของเฮมิงเวย์ (ยอมรับกับก ปรับแต่งเล็กน้อย ) เสิร์ฟขึ้นไม่แช่แข็ง แต่บางครั้งคุณก็โหยหาบางสิ่งบางอย่างที่ทำให้มึนเมาและเย็นชาความถูกต้องก็ถูกยี้ เมื่อความอยากเหล่านั้นเกิดขึ้นให้หยิบส่วนผสมสามอย่างแบบดั้งเดิมใส่น้ำแข็งเพิ่มและให้มันทั้งหมด ปั่นในเครื่องปั่น ให้ความรู้สึกเหมือนสเลอปี้: สดชื่นทาร์ตและหวานเล็กน้อย

แม้จะมีการเชื่อมโยงร้านอาหารในเครือในช่วงปี 1980 ที่แช่แข็ง แต่การผสมรสเปรี้ยวก็ไม่มีที่ใดในค็อกเทลนี้ น้ำมะนาวคั้นสดเป็นเคล็ดลับที่ช่วยให้รสชาติที่สมบูรณ์แบบของเครื่องดื่มเปล่งประกายผ่านโคลน

ส่วนผสม

• เหล้ารัมสีขาวหรือทอง 2 ออนซ์
• น้ำมะนาว 3/4 ออนซ์คั้นสด
• 3/4 ออนซ์ น้ำเชื่อมง่ายๆ
• ประดับ: ล้อมะนาว

ขั้นตอน

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นด้วยน้ำแข็ง 3 หรือ 4 ก้อน

2. ชีพจรจนผสม

   
   
   

3. เทลงในแก้วคูเป้หรือมาร์การิต้าแล้วตกแต่งด้วยล้อมะนาว