อยู่ในหมวด Hot Helpers ในเมนูเครื่องดื่มที่ Fort Defiance ในย่าน Red Hook ของ Brooklyn ไอริชคอฟฟี่ โดยเจ้าของ St. John Frisell เคยถูกขนานนามว่า 'ดีที่สุดในโลกที่รู้จัก' โดย The New York Times .

ส่วนผสม

• 1 1/2 ออนซ์ พาวเวอร์ส ไอริช วิสกี้
• 1 ออนซ์ น้ำเชื่อมง่ายๆ
• 1 นัด เอสเพรสโซ่เคาน์เตอร์วัฒนธรรม
• ครีมหนัก 1 1/2 ออนซ์
• โรยหน้า: อบเชยขูด

ขั้นตอน

1. ใส่วิสกี้และน้ำเชื่อมง่ายๆ ลงในเชคเก้อร์

   
   
   

2. เติมน้ำเดือดลงในแก้วกาแฟไอริชเพื่อให้ร้อน แล้วใส่เชคเชคเกอร์ลงในแก้วเพื่อให้เชคเก้อร์ร้อนเช่นกัน

3. ใส่เฮฟวี่ครีมลงในเชคเก้อร์แยกต่างหากและเขย่าแบบแห้ง (ไม่ใส่น้ำแข็ง) จนครีมข้น

   
   
   

4. ทิ้งน้ำจากเหยือก ใส่ส่วนผสมของวิสกี้-ไซรัป แล้วเติมน้ำเดือดให้อยู่ใต้ขอบแก้วประมาณ 1 นิ้ว

5. เทเอสเพรสโซ่ช็อตลงในแก้วแล้วราดด้วยครีมข้น

   
   
   

6. โรยหน้าด้วยอบเชยขูด