ปีใหม่ คุณคนใหม่ สูตรใหม่ ให้ลอง ในขณะที่หลายๆ คนใช้เวลานี้ของปีเพื่อเริ่มต้นการแก้ปัญหาหรือหยุดพักจากการดื่ม แต่เราถือเป็นโอกาสที่จะเริ่มต้นใหม่ด้วยเครื่องดื่มใหม่
เดือนนี้ เราเน้นไปที่ค็อกเทลที่เต็มไปด้วยผักและวิตามิน รวมถึงเครื่องดื่มอุ่นๆ ในฤดูหนาว เพื่อช่วยให้ผ่านพ้นช่วงหลังวันหยุดเทศกาลไปได้ จุดไฟในรถเข็นบาร์ของคุณแล้วเริ่มผสมค็อกเทล 11 ชนิดเหล่านี้เพื่อทำในเดือนมกราคม
แม้ว่าคุณจะพยายามมีสุขภาพที่ดีขึ้นในปีนี้ คุณก็ยังดื่มค็อกเทลสักแก้วสองแก้วได้ น้ำเชื่อมคื่นฉ่ายในเครื่องดื่มนี้ให้รสชาติผักที่กรอบ เมื่อผสมกับ Licor 43 จินผสมสัปปะรด น้ำมะนาว และแตงกวาขม เครื่องดื่มจะยังคงเติบโตต่อไปในความสดชื่น ในขณะที่กรีกโยเกิร์ตจำนวนหนึ่งเติมไข่ขาวเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส
การผสมผสานของ Gin Sour จากกูรูค็อกเทล Audrey Saunders นี้เหมาะสำหรับเมื่อคุณกำลังมองหาการมารับหลังอาหารค่ำที่ทั้งหรูหราและปลอบโยน จินผสมชาทำหน้าที่เป็นฐานดอกไม้ที่ไม่เหมือนใครซึ่งเสริมด้วยน้ำมะนาวตามปกติของเปรี้ยว น้ำเชื่อมง่ายๆ และไข่ขาว ขอบน้ำตาลเพิ่มสัมผัสที่หวานชื่นในเทศกาล
เหมาะเป็นอย่างยิ่งหากคุณกำลังฉลองมกราคมมกราคมหรือเพียงแค่หยุดพักช่วงสั้นๆ หลังจากเทศกาลวันหยุดที่เต็มไปด้วยเหล้า เครื่องดื่มรสเค็มรสเปรี้ยวรสเปรี้ยวนี้จะทำให้คุณไม่พลาดแม้แต่แอลกอฮอล์ คลุกเคล้ากับน้ำมะนาว ยี่หร่า และเกลือ จากนั้นโรยด้วยเบียร์ขิงและเติมใบสะระแหน่เพื่อปิดท้าย
กระโดดขึ้นรถไฟทำความสะอาดน้ำผลไม้โดยไม่ต้องเลิกดื่มเหล้าด้วยค็อกเทลนี้ แตงกวาสดและน้ำมะนาวผสมกับวอดก้า น้ำเชื่อมขิง เพิ่ม zing และ hibiscus ลาเวนเดอร์โอ๊ก bitters นำชั้นของความลึกของดอกไม้ เติมพริกป่นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มเครื่องเทศ
ปีใหม่ต้องพบกับความคลาสสิกแบบใหม่ เหล้ารัมเนยร้อน . รุ่นนี้เพิ่มระดับด้วยเนยผสมเชอร์รี่และไซเดอร์บด สร้างสรรค์เครื่องดื่มที่รับรองว่าจะทำให้คุณอุ่นขึ้นด้วยวิธีที่อร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพิ่มผงเครื่องเทศจีน 5 หยิบมือก่อนเสิร์ฟเพื่อเพิ่มความอบอุ่น
รับสูตร
คุณอาจมี had เชอร์ลี่ เทมเปิล เป็นเด็กและไม่ได้มองย้อนกลับไป รุ่นอัพเกรดของเครื่องดื่มนี้ไม่มีกลิ่นขัณฑสกร แทนที่จะใช้ เกรนาดีนโฮมเมด และน้ำส้มคั้นสด เติมด้วยโซดาคลับแทนที่จะเป็นของหวานและคุณมีค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่จะตอบสนองรสนิยมที่ซับซ้อน
ใครว่าเบอร์เบินกับทับทิมเป็นเพื่อนกันไม่ได้? ค็อกเทลหนึ่งจิบที่สร้างขึ้นโดยสัตวแพทย์บาร์เทนเดอร์ Eben Freeman พิสูจน์ให้เห็นว่าทั้งสองเล่นด้วยกันได้ดี เขย่าบูร์บงกับเหล้าทับทิม น้ำมะนาวสด และน้ำเชื่อมง่ายๆ เข้าด้วยกัน แล้วเสิร์ฟพร้อมเชอร์รี่และวงล้อสีส้ม เรียบง่าย สดชื่น และสมบูรณ์แบบ
หากคุณตัดสินใจที่จะดื่มให้น้อยลงในเดือนนี้ ค็อกเทลที่มีค่า ABV ต่ำนี้เป็นตัวเลือกที่ดี ส่วนผสมนี้ไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่คอมบูชาเชอรี่ที่มีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยวยังช่วยให้รสชาติเต็มอิ่มโดยไม่ดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป ผสม 'booch กับไวน์แดงเล็กน้อยและ Aperol , และเสิร์ฟในเหยือกเพื่อให้เข้าถึงได้ง่ายในไม่กี่วินาที (ซึ่งคุณจะต้องการอย่างแน่นอน)
น้ำบวบเป็นตัวเพิ่มความยาวที่คาดไม่ถึงในเครื่องดื่มสมุนไพรและพืชผักนี้ รวมสาเกเป็นประกาย, สีเขียว Chartreuse และรสขมรสแตงขมในค็อกเทลที่มีสีเขียวทั้งสีและรสชาติ
ชื่อของมันคือคำหนึ่งคำ แต่ค็อกเทลนี้ดื่มสนุกกว่าที่จะพูด แรงบันดาลใจจากเทือกเขาอัลไพน์ของเยอรมนี ฝรั่งเศส และอิตาลี เครื่องดื่มอุ่น ๆ นี้นำรสชาติของเหล้ายิน เจเนปี ไวน์ลิเคียว Macvin du Jura และชาคาโมมายล์มารวมกันเป็นเวอร์ชันคลาสสิกที่ทันสมัย ท็อดดี้สุดฮอต . รับสูตร
Toddy แบบดั้งเดิมนี้เรียบง่าย ตรงไปตรงมา และสมบูรณ์แบบสำหรับคืนเดือนมกราคมที่หนาวเย็นและมีหิมะตก สูตรนี้เรียบง่าย คุณจึงสามารถปรุงได้ทุกเมื่อที่รู้สึกหนาว เพียงแค่ละลายน้ำตาลเดเมอราราในน้ำเล็กน้อยด้วยเปลือกมะนาวบาง ๆ จากนั้นเติมสก๊อตและเติมน้ำเดือดมากขึ้น รับประกันความอบอุ่นจากภายในสู่ภายนอก