Smoky Martini

ครึ่งแรกของรายการนี้คือเครื่องดื่มค็อกเทลที่บาร์เทนเดอร์คัดสรรผลงานร่วมสมัยที่ส่งตรงจากนักดื่มค็อกเทลของบาร์เทนเดอร์ชั้นนำในปัจจุบัน ครึ่งหลังเป็นแบบคลาสสิกทั้งมาตรฐานก่อนการห้ามและมาตรฐานที่ทันสมัยกว่าซึ่งได้รับเสียงชื่นชมจากทั่วโลก คุณต้องแน่ใจว่าจะได้พบกับเครื่องดื่มทั้ง 20 ชนิดนี้

สก็อตช์วิสกี้เป็นที่รู้จักในฐานะสุดยอดนักดื่มค็อกเทลที่มีความหลากหลายอย่างน่าประหลาดใจเมื่อจับคู่กับส่วนผสมที่เหมาะสม ไม่ว่าคุณจะทำให้เรียบง่ายด้วยไฟล์ สก๊อต & โซดา ที่ต้องการลองสิ่งใหม่ ๆ และผลไม้เช่น หนึ่ง - สองหมัด หรือต้องการความคลาสสิกอย่าง Smoky Martini มีสก็อตค็อกเทลเพื่อเอาใจนักดื่มทุกคน

• ลุงขี้เมา

  สุรา. com / Tim Nusog

  สุรา. com / Tim Nusog

  
  
  

  นี่คือญาติคนหนึ่งที่คุณจะไม่คิดที่จะรับประทานอาหารค่ำกับครอบครัวอย่างแน่นอน Bartender Shawn Soole หมุนตัวบน เนโกรนี รูปแบบค็อกเทลนี้สร้างความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของความเข้มข้นขมและหวาน Islay scotch เป็นดาวคู่กับส่วนที่เท่า ๆ กันของ bianco vermouth และ Cynar amaro ผัดทั้งหมดด้วยน้ำแข็งความเครียดและประดับด้วยเกรปฟรุตบิด

  
  
  

  รับสูตร

• หนึ่ง - สองหมัด

  เจฟฟ์เบลล์
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  เจฟฟ์เบลล์

  เครื่องดื่มที่มีชีวิตชีวาจาก PDT Jeff Bell พิสูจน์ให้เห็นว่าสก๊อตสามารถเล่นได้ดีในเครื่องดื่มค็อกเทลผลไม้เนื่องจากสามารถผสมผสานเข้ากับเครื่องดื่มที่มีจิตวิญญาณได้ วิญญาณจะได้รับการอัปเกรดที่สดใสเมื่อผสมกับน้ำเกรพฟรุตน้ำมะนาวและซิตรัสโอเลโอแซกชารัม เติมทุกอย่างด้วยพิลเนอร์และเครื่องเทศที่ผสมไว้เล็กน้อยแล้วคุณจะไม่สงสัยเลยว่าสก๊อตจะนุ่มกว่าเดิมอีกต่อไป

  รับสูตร

• จุดไฟปีใหม่

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  ได้รับแรงบันดาลใจจากวันส่งท้ายปีเก่า แต่เหมาะสำหรับการดื่มได้ทุกเวลาค็อกเทลนี้สร้างสรรค์โดย Yael Vengroff ผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่มของ ห้องอะไหล่ จะต้องเป็นคนต่อไปของคุณเมื่อคุณต้องการเครื่องดื่มที่ฉูดฉาดและน่าประทับใจ ไม่เพียง แต่การผสมผสานของสก๊อตคัมปารีมะนาวและมินต์ที่แสนอร่อยเท่านั้น แต่การปรุงแต่งด้วยเปลือกมะนาวที่ลุกเป็นไฟยังช่วยเพิ่มประกายไฟที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Tiki

  รับสูตร

• Tart ’n’ Sand

  สุรา. com / Tim Nusog

  สุรา. com / Tim Nusog

  เปลี่ยนความคลาสสิกของคุณ เลือดและทราย บนหัวของมันด้วยการบิดทาร์ตจากมือโปรอย่าง Charlotte Voisey เชอร์รี่ที่ถูกปั่นป่วนจะถูกเขย่าด้วยสก็อตเหล้าส้มสีเลือด Lillet Rouge เกรปฟรุตสีชมพูและน้ำมะนาวและส้มขมจนเข้ากันได้ดีกับรสชาติที่สดใส

  รับสูตร

  ไป 5 จาก 20 ด้านล่าง

• ทางใต้โดยตะวันตกเฉียงใต้

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  Negroni riff ที่เรียบง่ายนี้สร้างขึ้นโดย Benny McKew ได้รับตำแหน่งใน หนังสือของ Gary Regan เกี่ยวกับค็อกเทลคลาสสิก โดยการแลกเปลี่ยน Ardbeg อายุ 10 ปีสำหรับจินปกติและเติมน้ำดอกส้ม

  รับสูตร

• Royal Balmoral Punch

  Charlotte Voisey
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  Charlotte Voisey

  เครื่องดื่มนี้ได้รับการตั้งชื่อตามบ้านในช่วงฤดูร้อนของชาวสก็อตราชวงศ์ของราชวงศ์เครื่องดื่มอื่นจาก Voisey จะพาคุณไปยังชนบทด้วยการผสมผสานระหว่างมอลต์เดี่ยวชั้นดีและชาอังกฤษชั้นดี สก็อตมอลต์เดี่ยวชั้นดีน้ำเชื่อมชาน้ำแอปเปิ้ล Granny Smith และน้ำมะนาวราดด้วยแชมเปญจากนั้นตกแต่งด้วยหนามและมะนาวเพื่อนำเสนอที่เหมาะสมอย่างสมบูรณ์แบบ

  รับสูตร

• เข็มทิศสนิม

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  จาก Meaghan Dorman ผู้อำนวยการบาร์ที่ Dear Irving และ The Raines Law Room เรื่องนี้ เล็บสนิม Twist เพิ่มเหล้าเชอร์รี่ Heering ลงในส่วนผสมของสก๊อตและ Drambuie เพื่อเพิ่มความหวานและความลึกของรสชาติ

  รับสูตร

• แดงใหญ่

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  แม้แต่ King of Beers ก็สามารถได้รับประโยชน์จากการปรับปรุง ส่วนผสมง่ายๆจากบาร์โปร Casey Elsass พร้อมให้ความช่วยเหลือ เบียร์ได้รับการเพิ่มความมึนเมาจากสก็อตจอห์นนี่วอล์กเกอร์เรดในขณะที่เบียร์ขิงสแปลชช่วยเพิ่มเครื่องเทศและฟองเพิ่มเติม ทั้งสามอย่างรวมกันเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติเข้มข้นและบดได้

  รับสูตร

  ไป 9 จาก 20 ด้านล่าง

• ศาสดาในชุดธรรมดา

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  ตัวละครที่โดดเด่นของ Laphroaig นั้นถูกทำให้อ่อนลงด้วยอมารีสองตัวและเวอร์มุตต์แสนหวานในค็อกเทลนี้จาก Kraig Rovensky ผู้จัดการทั่วไปของ ชีวิตบนดาวอังคาร ในซีแอตเทิล ผลที่ได้คือจิบควันที่ขมขื่นซึ่งจะทำให้ทุกคนพอใจ ร็อบรอย นักดื่ม.

  รับสูตร

• Smoky Martini

  Dale degroff
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  Dale degroff

  สก๊อตใน มาร์ตินี่ เหรอ? พนันได้เลย. บาร์เทนเดอร์ในตำนาน Dale DeGroff ใช้สก็อตแทนเวอร์มุตเพื่อสร้างเครื่องดื่มที่มีควันและไม่อาจต้านทานได้ จินและสก๊อตผสมจะถูกกวนด้วยน้ำแข็งจากนั้นกรองลงในแก้วแช่เย็นและตกแต่งด้วยเลมอนบิด

  รับสูตร

• เลือดและทราย

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  ค็อกเทลคลาสสิกนี้เป็นแกนนำนับตั้งแต่มีการคิดค้นในปี 1930 สก็อตเรียบ (ระวังเลือกอันที่ไม่ควันเกินไป) และเวอร์มุตต์หวาน ๆ จะได้สีเลือดจากเหล้าเชอร์รี่ Heering น้ำส้มหมายถึงทราย เขย่าให้เข้ากันจากนั้นกรองและตกแต่งด้วยเปลือกส้ม

  รับสูตร

• ร็อบรอย

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-45 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  ฮีโร่พื้นบ้านชาวสก็อตเป็นแรงบันดาลใจสำหรับเครื่องดื่มนี้และเป็นที่มาของชื่อ สูตรของตัวเองเป็นสิ่งที่คลาสสิก แมนฮัตตัน ด้วยเวอร์มุตต์หวานและแองกอสตูราบิทเทอร์ แต่ที่นี่สก๊อตมาแทนที่วิสกี้ข้าวไรย์แบบดั้งเดิม ประดับด้วยเชอร์รี่ตราสองหัวเพื่อการนำเสนอที่เหนือกาลเวลา

  รับสูตร

  ไป 13 จาก 20 ด้านล่าง

• สก๊อต & โซดา

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-49 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  เรียบง่ายตรงไปตรงมาและเย้ายวนใจค็อกเทลนี้ไม่จำเป็นต้องเป็นของที่บ้านมากนัก นอกจากนี้ยังง่ายมากที่คุณสามารถทำได้ทุกเมื่อที่อารมณ์เกิดขึ้น เพียงเติมสก็อตสองสามออนซ์ด้วยโซดาคลับในแก้วทรงสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งจนกระทั่งเครื่องดื่มถึงอัตราส่วนที่คุณต้องการ

  รับสูตร

• เพนิซิลลิน

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-53 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  แม้ว่าจะมีมาตั้งแต่กลางทศวรรษที่ 2000 เท่านั้น แต่สิ่งนี้ก็ยังคงอยู่ใน ตื่นทอง ได้กลายเป็นคลาสสิกสมัยใหม่อย่างแท้จริง สก็อตผสมเป็นกระดูกสันหลังสำหรับน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง - ขิงโฮมเมดทั้งหมดมารวมกันเมื่อเขย่าด้วยน้ำแข็งรัดแล้วราดด้วย สก็อตมอลต์เดี่ยว Islay . โรยหน้าด้วยขิงหวานสักชิ้นเพื่อปิดท้าย

  รับสูตร

• เล็บสนิม

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-57 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  สูตรง่ายๆที่เป็นที่ชื่นชอบมานานหลายทศวรรษนี้เหมาะสำหรับการโยนร่วมกันเป็นหมวกหลังอาหารเย็น เพียงใส่สก็อตและ Drambuie ลงในแก้วพร้อมน้ำแข็งคนให้เข้ากันและเสิร์ฟ มันง่ายมาก ไม่น่าแปลกใจที่มันติดอยู่เป็นเวลานาน

  รับสูตร

• เพรสไบทีเรียน

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-61 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  หากคุณปฏิบัติต่อสก๊อตเหมือนเป็นศาสนาของคุณนี่คือค็อกเทลสำหรับคุณ เติมน้ำแข็งในแก้วทรงสูงแล้วใส่สก็อต 2 ออนซ์จากนั้นเติมน้ำขิงรสเผ็ดที่คุณชื่นชอบและโซดาคลับเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สดชื่นและสดชื่น

  รับสูตร

  ไป 17 จาก 20 ด้านล่าง

• บ๊อบบี้เบิร์น

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-65 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  ได้รับการตั้งชื่อตามกวีชาวสก็อตเครื่องดื่มนี้จะช่วยให้คุณท่องกลอนและควาอินที่คุณชื่นชอบได้ในเวลาอันรวดเร็ว ผัดสก็อตผสมเวอร์มุตต์หวานและเบเนดิกตินกับน้ำแข็งจากนั้นกรองลงในแก้วค็อกเทลและเสิร์ฟพร้อมเลมอนบิด

  รับสูตร

• มามีเทย์เลอร์

  Michael Dietsch
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-69 '/>

  Michael Dietsch

  ได้รับการตั้งชื่อตามนักร้องโอเปร่าที่มีชื่อเสียงและได้รับการกล่าวขานว่าถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อประมาณปี พ.ศ. 2442 สตั้นเนอร์ในช่วงเปลี่ยนศตวรรษนี้เป็นไฮโลสุดเจ๋งที่คุณไม่อยากจะวาง สก๊อตผสมและน้ำมะนาวราดด้วยเบียร์ขิงสำหรับเครื่องดื่มที่ชวนให้นึกถึงก มอสโกล่อ ด้วยหมัดพิเศษ

  รับสูตร

• นั่นคือ Cyn

  Paul Dellevigne
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-73 '/>

  Paul Dellevigne

  เรียบง่าย แต่มีความซับซ้อนคลาสสิกสมัยใหม่นี้จะนำคุณจากเครื่องดื่มก่อนอาหารค่ำส่งตรงถึงหมวกปิดท้ายของคุณ เพียงรวม single malt scotch, Cynar amaro และ Carpano Antica Formula vermouth เป็นส่วนเท่า ๆ กันเพื่อให้รูปแบบ Negroni เป็นสก็อต

  รับสูตร

• บลูเบลเซอร์

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-77 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  เพิ่มความสว่างให้กับค่ำคืนด้วยค็อกเทลที่ลุกเป็นไฟ สร้างขึ้นในซานฟรานซิสโกยุค Rush ยุคทองการปั่น Hot Toddy นี้เกิดจากการเทสก๊อตผสมน้ำเดือดและน้ำตาลระหว่างสองแก้ว เมื่อส่วนผสมดับลงโรยหน้าด้วยล้อมะนาวและเพลิดเพลิน เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีถังดับเพลิงไว้ในมือเผื่อว่าสิ่งต่างๆจะรุนแรงขึ้นเล็กน้อย

  รับสูตร